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番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光!

  原标题:番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光!

  番茄牛腩

  食材准备

  牛腩、番茄、葱、姜、蒜头

  八角、花椒、料酒、冰糖、盐

  具体步骤

  

番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光! 食疗养生 第1张


  将牛腩切成小块,冷水浸泡半小时

  葱切段,姜、蒜切片

  

番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光! 食疗养生 第2张


  番茄表面划刀

  放入开水中汆烫三十秒

  撕掉表皮,接着切块

  牛腩冷水入锅

  

番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光! 食疗养生 第3张


  焯出血水,撇去血沫

  再加入葱姜蒜段

  八角、花椒、料酒炖半小时

  倒入番茄块,根据个人口味加冰糖

  

番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光! 食疗养生 第4张


  咕噜咕噜炖半个小时

  最后加入剩下的番茄块

  再加适量盐调味

  装盘后撒上少许葱花即可

  番茄和牛腩被炖得软烂

  

番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光! 食疗养生 第5张


  肉汤被染成浓重的橘红色

  别提有多馋人了

  喜欢汤汁拌饭的朋友

  

番茄和它是绝配,补钙防骨质疏松,上桌吃个精光! 食疗养生 第6张


  最后收汁时可以多留一些汤汁

  舀几勺浇在米饭上

  一口气吃两碗米饭都不过瘾


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