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想要减肥效果好,晚餐不要吃这类食物

  原标题:想要减肥效果好,晚餐不要吃这类食物

  我常常跟胖友说,如果你想减肥效果好,晚餐尽量别吃这类食物。

  哪类食物?

  面食。

  为啥尽量不要吃面食?因为在我看来,面食的长肉效果,仅次于“糖油混合物”。

  

想要减肥效果好,晚餐不要吃这类食物 减肥菜谱 第1张


  来,我们先来看看你喜欢吃的那些面食的热量情况(以每100克来算):

  馒头:热量约233千卡

  烙饼:热量约259千卡

  油饼:热量约403千卡

  全麦面包:热量约254千卡

  白面条(生):热量约301千卡

  蛋糕:热量约348千卡

  水饺(猪肉韭菜馅):热量约250千卡

  如果你对这些没有概念,那我再给你来个扎心对比(以每100克来算):

  米饭:热量约116千卡

  杂粮饭:热量约140千卡

  红薯:热量约61千卡

  紫薯:热量约82千卡

  土豆:热量约81千卡

  山药:热量约57千卡

  芋头:热量约84千卡

  

想要减肥效果好,晚餐不要吃这类食物 减肥菜谱 第2张


  为了防御有人质疑我的客观性,我们再来看一组升糖指数(GI)数据:

  馒头GI:85

  烙饼GI:80

  米饭GI:90

  红薯GI:77

  紫薯GI:77

  土豆GI:62

  山药GI:51

  芋头GI:48

  这组数据,估计会让一些喜欢在腰间插着键盘的人发笑:你看看,米饭的GI比馒头还高,就知道他不专业……

  等等,先别笑出声,也不要拔出键盘。我们来讲讲道理,确实有一些不专业的人,往往只懂得看GI。因为傲慢而无法探查食物的长肉本质,比如食物的升糖负荷(GL):

  馒头GL:38.8

  烙饼GL:40.8

  米饭GL:23

  红薯GL:11.8

  紫薯GL:13.6

  土豆GL:10.4

  山药GL:5.9

  芋头GL:5.6

  看到这,眼神好的人应该会发现端倪。馒头、烙饼之类的面食,在热量、升糖指数和升糖负荷等数据中,都遥遥领先其他食物,默默地为人类增肥事业做出了不可磨灭的贡献……

  

想要减肥效果好,晚餐不要吃这类食物 减肥菜谱 第3张


  那为啥尽量不要在“晚餐”时候吃面食呢?这很好解释。来,我们回忆一下,晚餐后的你都做了什么,是半躺在沙发上刷朋友圈?还是斜躺在大床上刷《赘婿》?是平躺在瑜伽垫上……

  那我们晚餐到底该怎么吃主食才有利于减肥呢?接下来,我就以基础代谢率来划分,给大家搭配一下晚餐的营养减重食谱:

  晚餐食谱1:基础代谢率1200-1300千卡

  紫薯50克+油菜炒鸡胸肉(小油菜100克,鸡胸肉80克)+清炒西生菜150克

  晚餐食谱2:基础代谢率1300-1400千卡

  红薯80克+西兰花炒虾仁(西兰花100克,胡萝卜片20克,虾仁80克)+清炒娃娃菜150克

  晚餐食谱3:基础代谢率1400-1500千卡

  芋头80克+番茄炒蛋(番茄150克,鸡蛋一只)+豆角炒鸡肉(豆角100克,去皮鸡腿肉50克)

  晚餐食谱4:基础代谢率1500-1600千卡

  蒸山药100克+西葫芦炒蛋(西葫芦150克,鸡蛋一只)+杏鲍菇炒肉(杏鲍菇100克,瘦牛肉50克)

  晚餐食谱5:基础代谢率1600-1700千卡

  小米饭100克(熟重)+清蒸鱼肉(洋葱50克,鲢鱼100克)+清炒油麦菜(油麦菜200克)

  无论基础代谢率多少,蔬菜和蛋白质食物都可以参考我这个结构搭配,但是主食一定要限制好“量”,记得尽量尽量不要吃面食。也别说那些“晚上不吃面食,活着还有什么意义”之类扫兴的话。这笔生意,还是让胃稍微受点委屈,比较划算。

  反正咱不都是既不想长胖,又不想站直。


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