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简易版佛跳墙

  原标题: 简易版佛跳墙

  

简易版佛跳墙 美食做法 第1张


  用料

  鸡1只

  五花肉100克

  野生鲍鱼海参 (小号)10只

  红鱼胶200克

  鲍鱼仔15只

  香菇15朵

  葱3根

  盐适量

  蚝油2勺

  生抽2勺

  胡椒粉适量

  简易版佛跳墙的做法

  土鸡做出一锅浓汤,小鲍鱼一起炖,2-3小时后捞出备用。海参,鱼胶,香菇统统提前发好。

  

简易版佛跳墙 美食做法 第2张


  五花肉加入葱白煸香,放入海参,鲍鱼和香菇,加盐,生抽,蚝油翻炒。

  

简易版佛跳墙 美食做法 第3张


  加入高汤(那锅土鸡汤)最后放入鱼胶炖煮约10分钟,至汤粘稠,加少许胡椒粉和葱段。

  

简易版佛跳墙 美食做法 第4张


  注意⚠️佛要跳墙啦!😄😋

  

简易版佛跳墙 美食做法 第5张


  来碗米饭浇汁——海参鲍鱼捞饭,我保证你不长肉😛

  

简易版佛跳墙 美食做法 第6张


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