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肉沫豆角下饭菜

  原标题:肉沫豆角下饭菜

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第1张


  用料

  豆角500克

  猪肉碎200克

  小米椒5克(不吃辣可不放)

  大葱 大蒜适量

  生抽1勺

  糖1勺

  老抽适量

  淀粉1勺

  料酒1勺

  盐适量

  植物油适量

  肉沫豆角下饭菜的做法

  1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第2张


  豆角切成丁

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第3张


  葱 蒜 小米椒 切成丁

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第4张


  锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第5张


  然后乘出备用

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第6张


  锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第7张


  把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第8张


  豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第9张


  出锅之前可加少许鸡精

  

肉沫豆角下饭菜 美食做法 第10张


  小贴士

  把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。


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