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花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾

  原标题:花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾

  花生是我们生活中最常见的食材,它的味道香浓,经常吃花生可以补益身体,还能够提高免疫力,不管大人和孩子吃花生好处非常的多,今天就用花生分享一款好吃的做法,可以当下酒菜又可以当作零食,做法简单易学,看看我是怎么做的吧。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第1张


  所需食材:花生,鸡蛋,盐,胡椒粉,淀粉,食用油

  【详细步骤】

  1.这是我准备好的400克花生,把坏的花生挑出来,坏的花生吃起来非常的苦又不健康。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第2张


  2.接下来花生里面打入2颗鸡蛋,把鸡蛋充分的搅拌均匀,让每个花生都裹上鸡蛋液。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第3张


  3.搅拌均匀以后再撒上1勺的食用盐,适量的胡椒粉,充分的搅拌均匀。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第4张


  4.往里面再加入适量的淀粉,淀粉的量要根据鸡蛋的大小来定,掌握不好淀粉的量可以边倒边搅拌。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第5张


  5.最后搅拌至这样每颗花生全身都裹上淀粉就可以,因为鸡蛋和淀粉产生了黏性我们用筷子把它们分开。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第6张


  6.分开以后装入另一个盘子里面,这一步也是为了把多余的淀粉过滤掉。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第7张


  7.花生粒粒分明了,倒入烤盘中铺均匀,每个花生之间都要留点距离。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第8张


  8.烤箱开上下火放在中层,170度,烤20分钟,时间到取出来,现在的花生就已经非常的酥脆了,倒入盘子里面,现在就可以吃了非常的酥脆。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第9张


  9.先在锅中再倒入食用油,油热倒入40的白糖翻炒均匀,炒至白糖溶化,炒2分钟左右白糖会变成咖啡色,我们再继续翻炒。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第10张


  10炒至棕红色倒入花生,再快速地不停地翻炒,让每颗花生都裹上糖浆,成这种金黄色就可以啦。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第11张


  11.装入盘子里面,哇,真的好香啊,看这颜色金灿灿地看着就非常的有食欲,花生这样做招待客人非常的有面子,当下酒菜当作零食非常的不错,凉晾以后吃上一口嘎嘣脆,真的是太香了。

  

花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第12张


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花生不油炸了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,咬一口嘎嘣脆,好吃上瘾 美食做法 第13张


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