Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了

  原标题:吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了

  今天用糯米粉分享一道超好吃的美食,一种做法两种吃法,软糯香甜有嚼劲,从小吃到大吃了30年还是吃不腻,相信爱吃糯米粉食物的朋友,一定也会喜欢,这个美食的做法也超简单,厨房小白也能一次成功,下面来看我是怎么做的吧。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第1张


  1、准备160g糯米粉,加入40g玉米面,我们都知道糯米粉粘性很大,不容易消化,加入少量的玉米面,是为了中和一下,更好消化,吃起来也会更营养,也可以全部用糯米粉。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第2张


  2、锅中加入180毫升凉水大火烧开,再加入20g白糖搅拌至融化,然后关火。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第3张


  3、关火后,倒入搅拌好的混合面,用筷子快速搅拌均匀,搅拌成没有干面粉的颗粒。糯米粉用开水烫一下,一是更有韧性,更容易揉成团;二是烫过之后更软糯好吃易消化。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第4张


  4、烫好之后倒入一个大盆中,加入适量葡萄干、蔓越莓,这样酸酸甜甜的更好吃。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第5张


  5、下手揉成软硬适中的光滑面团。不同糯米粉,吸水性不同,所以同样的水量,糯米粉用量也有少许差别,如果粘手可以加一点糯米粉,如果比较干,可以加一点水。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第6张


  6、面团揉好后,放案板上搓成长条,按扁,用擀面杖擀平整,再切成小方块。切好之后放在蒸屉上,两两之间留一定空隙,防止粘连。冷水上锅,水开计时,中火蒸15分钟。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第7张


  7、蒸好之后,可以直接吃,软软糯糯,酸酸甜甜,非常的美味。蒸出来的,不用油,好吃不上火。一次吃不完的可以密封冷冻保存,下次吃的时候,加热一下就可以了。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第8张


  8、除了直接吃,还有另外一种更好吃的做法,也是我最喜欢的吃法。锅中刷入少许食用油,把蒸熟的糯米饼放进来,中火煎至两面金黄酥脆,这样吃起来外酥里糯,更加美味。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第9张


  蒸的无油不上火更营养,煎的外酥里糯更好吃,两种吃法都很美味。大家可以都试一下哦。今天的分享到这里就结束了,爱吃糯米粉的朋友,可以收藏起来,有空试一下哦。

  

吃了30年糯米粉,还是老做法最好吃,简单营养,吃一次就忘不了 美食做法 第10张


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: