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放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会

  原标题:放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会

  生活中的饮食特别繁杂,每个人对想吃什么都抱着迷茫的态度,想吃的食物太多,好吃的一时想不起来。尤其在假期的时候,停下来休息的时候就想吃点好吃的,犒劳一下自己。不知道吃什么的朋友可以看看我今天分享的这道菜谱,很适合上班族们制作,简单美味不说,还是一道硬菜,端上桌很有面子。

  

放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会 美食做法 第1张


  今天分享的这道菜谱的主要食材就是鸡翅,鸡翅肉质嫩滑,外皮胶质高,吃着非常香,它的营养价值也不容忽视,特别适合家庭制作。一说到鸡翅,大家想到的第一道菜肯定是可乐鸡翅居多,再者就是西式快餐中的炸鸡翅。现在天气还算干燥,吃一些油炸食物很容易上火,所以我们就不要吃那些上火的油炸食品了。今天要推荐的就是可乐鸡翅,很多朋友听过或者吃过,但是不会做,没关系,接下来看我这一篇就够了。

  

放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会 美食做法 第2张


  首先准备一些鸡中翅,家中多少人吃就准备多少。鸡中翅就是鸡翅膀中间部分那一部分。再准备一瓶可乐。可口可乐跟百事味道不一样,这个是有经验的朋友总结的,我不常喝,分不出来哪里不一样,我买的时候只看它是不是黑色的,这个我不太讲究。喜欢吃鸡翅的朋友可以收藏起来,在有空的时候做一做,下面就分享详细的制作步骤,看完只需要三分钟,马上就能学会。

  

放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会 美食做法 第3张


  【所需材料】

  适量鸡翅,适量可乐,适量葱姜,适量生抽,适量料酒,适量蚝油。

  【制作步骤】

  1.鸡翅用水清洗干净,看看表面有没有汗毛之类的检查一下,然后搓洗多几遍。然后正反面用刀划两刀,方便入味。

  

放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会 美食做法 第4张


  2.葱切碎,生姜切成片备用。

  

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  3.鸡翅放入一个大盆中,把葱姜放进去,再加适量的料酒,适量的生抽,适量蚝油,抓拌均匀后腌制20分钟。

  

放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会 美食做法 第6张


  4.起锅倒油,油热后把鸡翅放进去,开小火慢慢煎。

  

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  5.煎到底面变色跟变得金黄就给它翻个面继续煎。

  

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  6.煎到两面金黄后就加入适量的大蒜进去,翻炒几下。

  

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  7.然后加入适量的生抽,翻炒至上色。

  

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  8.加入能没过鸡翅的可乐,盖上盖子,将它煮开后转中小火炖20分钟。

  

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  9.时间到了后打开盖子,开大火收汁。收到汤汁浓稠就可以了。

  

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  10.出锅装到盘子上,再撒点芝麻点缀一下就可以了。

  

放假了,教你这样做可乐鸡翅,鲜嫩可口,好吃不油腻,3分钟学会 美食做法 第13张


  小贴士:

  1.腌制的时候加了蚝油跟生抽,都是有咸味的,后面也加了生抽,所以后面就没有加盐了。

  2.不焯水不放心的朋友可以先焯一遍水再去煎,不过吃着肉质会发柴。

  3.焖煮之前最好先把鸡翅煎到两面金黄,这样吃的时候外皮紧弹,内里鲜嫩多汁。


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