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美食推荐:葱花鸡蛋饼,香辣红烧肉,笋干红烧肉,西红柿炒土豆丝

  原标题:美食推荐:葱花鸡蛋饼,香辣红烧肉,笋干红烧肉,西红柿炒土豆丝

  

美食推荐:葱花鸡蛋饼,香辣红烧肉,笋干红烧肉,西红柿炒土豆丝 美食做法 第1张


  材料:鸡蛋4个, 面粉140g,葱花, 盐,水

  做法:1.鸡蛋加盐打匀,加入面粉,并添水,至浓稠度适中,加入葱花,搅拌均匀

  2.锅内抹少许油,将面糊倒入中央

  3.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形

  香辣红烧肉

  

美食推荐:葱花鸡蛋饼,香辣红烧肉,笋干红烧肉,西红柿炒土豆丝 美食做法 第2张


  材料:猪五花肉400克 土豆条75克 青红椒圈50克 洋葱粒20克 排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量

  做法:

  1.将猪五花肉切成块,先入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨灯巴后,拣出五花肉再下到六成热的油锅里炸一下,捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出来沥油后,盛入盘里垫底。

  2.锅留底油,投入干辣椒节、干花椒和洋葱一起炒香后,下入炸过的红烧肉和青红椒圈,边炒边调入盐、味精和鸡精,起锅盛入装有土豆条的盘里,最后撒上葱花即成。

  笋干红烧肉

  

美食推荐:葱花鸡蛋饼,香辣红烧肉,笋干红烧肉,西红柿炒土豆丝 美食做法 第3张


  做法

  1.笋干提前两天泡发,用高压锅压十五分钟

  2.拧干水分切片

  3.五花肉切块焯水沥干水分

  4.生姜切好

  5.热锅冷油放入少许水放入一勺白糖小火炒糖色

  6.再放入五花肉中火煸炒

  7.炒至图中这样的颜色

  8.放入笋干煸炒两分钟

  9.加入清水没过食材,放入生姜料酒生抽,老抽闷煮大概二十五分钟左右

  西红柿炒土豆丝

  

美食推荐:葱花鸡蛋饼,香辣红烧肉,笋干红烧肉,西红柿炒土豆丝 美食做法 第4张


  材料:土豆1个、西红柿1个、盐、食用油、香油、生抽、葱、蒜、白糖

  做法:

  1. 土豆去皮切丝,放进凉水里浸泡去掉部分淀粉,西红柿去皮切丁。

  2. 炒锅放油,放入葱段、蒜片爆香,放入土豆丝,加少许盐、白糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒。

  3. 土豆丝断生放入葱末即可关火,淋入少许香油翻匀即可装盘上桌

  每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。


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