1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵
2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水
3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可
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