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凉拌海茸丝

  1.准备好所用食材;海茸丝提前用清水泡至1小时

  

凉拌海茸丝  美食 第1张


  2.胡萝卜洗净切成丝;香菜洗净切成寸断

  

凉拌海茸丝  美食 第2张


  3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水

  

凉拌海茸丝  美食 第3张


  4.焯水的海茸丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉;捞出沥干水分

  

凉拌海茸丝  美食 第4张


  5.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐;另起锅注入油烧热爆香辣椒

  

凉拌海茸丝  美食 第5张


  6.趁热将辣椒油炝入蒜料中;沥干水分的海茸丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可

  

凉拌海茸丝  美食 第6张


  

凉拌海茸丝  美食 第7张


  

凉拌海茸丝  美食 第8张


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