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精选美食:炒三色素菜丁,辣炒大肠,一碗香,火腿鲜笋汤的做法

  原标题:精选美食:炒三色素菜丁,辣炒大肠,一碗香,火腿鲜笋汤的做法

  炒三色素菜丁

  

精选美食:炒三色素菜丁,辣炒大肠,一碗香,火腿鲜笋汤的做法 美食做法 第1张


  材料:山药1根、玉米1根、豌豆50克、油1勺、生抽1勺、姜1片、蒜1个

  做法

  1、准备好材料

  2、香香的

  3、备好食材

  4、山药切小丁 玉米剥下来然后一起开水煮一下捞出

  5、锅中倒油炒姜蒜

  6、倒入所以食材炒

  7、加一点生抽炒匀即可出锅小贴士山药削皮后马上放入水里防止变色。

  辣炒大肠

  食材:猪大肠,辣椒,葱、姜末,味极鲜,盐

  

精选美食:炒三色素菜丁,辣炒大肠,一碗香,火腿鲜笋汤的做法 美食做法 第2张


  做法:

  1、猪大肠切段;葱、大姜切末;辣椒滚刀块。

  2、炒锅少量油烧热,葱姜末爆炒。

  3、放入大肠煸炒,把肠油逼出。

  4、放入辣椒炒成半熟,后放味极鲜、盐调味,出锅。

  一碗香

  材料:五花肉片;鸡蛋;青蒜苗;青红椒;姜片;蒜片;豆豉

  做法

  1、打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;

  2、将鸡蛋打散,锅内放油烧热,倒入打好的鸡蛋(也可以煎成荷包蛋),煎好盛出备用,这里不用放任何调味料。小提示:放多一点油可以让鸡蛋煎的更漂亮。

  3、锅内放油,倒入五花肉煸炒,炒至肉片微焦时盛起待用。

  4、用炒肉余下的油,倒入姜、蒜、豆豉、蒜苗、尖椒,一起炒香。

  5、倒入预先炒好的五花肉,放入盐、生抽调味。

  6、放入预先炒好的鸡蛋,翻炒均匀,起锅。

  火腿鲜笋汤

  食材:火腿、鲜笋、排骨、姜、香葱、白胡椒粉、黄酒

  

精选美食:炒三色素菜丁,辣炒大肠,一碗香,火腿鲜笋汤的做法 美食做法 第3张


  做法:

  1、火腿切厚片,姜切薄片,鲜笋剥去外皮切片;

  2、排骨洗净,先过沸水汆去血水,再冲洗,沥干水分,火腿也过下沸水沥干;

  3、处理过的排骨,火腿片,姜片一起放入电饭锅,加入适量的水,选择煮饭键即可。


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