Skip to main content
 首页 » 营养配餐

蛋黄焗南瓜

  1.准备好原材料;将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟

  

蛋黄焗南瓜  美食 第1张


  2.拿出来后趁热用勺碾碎;南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微博炉中高火打三分钟

  

蛋黄焗南瓜  美食 第2张


  3.烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒;翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡

  

蛋黄焗南瓜  美食 第3张


  4.下入准备好的南瓜条;轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可

  

蛋黄焗南瓜  美食 第4张


  

蛋黄焗南瓜  美食 第5张


  

蛋黄焗南瓜  美食 第6张


  烹饪技巧1、咸蛋黄放入微波炉中高火打1分半钟(当然也可以蒸熟), 拿出后趁热碾碎, 越碎越好;

  2、南瓜切成小条后, 也放入微博炉中高火打3分钟, 时间以切成条的大小为主(也可以煮熟),不要将南瓜制作的过熟,以致太软;

  3、烧热锅, 加入适量的油, 下入咸蛋黄碎翻炒, 直至蛋黄碎炒至微微冒泡, 再下入准备好的南瓜条;

  4、由于南瓜条是熟的, 会有点软, 所以不要勤翻动, 只要轻轻晃动, 就很容易让南瓜表面均匀粘上咸蛋黄碎;

  5、咸蛋黄本身比较咸,可以不需再加任何调料(也可以根据自己的口味适量加点盐和鸡粉),最后起锅前下入小葱即可。


上一篇: 牛尾山药煲

下一篇: 香橙糖醋排骨

评论列表暂无评论
发表评论