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秋冬养生必备,药食两用食材宝典大全

  原标题:秋冬养生必备,药食两用食材宝典大全

  

秋冬养生必备,药食两用食材宝典大全 食材宝典 第1张


  其中这类食材品种与疾病谱有何对应关系?我们从中精选一些经常食用的品种来一一分析。

  安神类:百合

  【功效】养阴润肺,清心安神。

  【对应疾病谱】支气管炎、更年期综合征。

  莲子

  【功效】固精止带,补脾止泻,益肾养心。

  【对应疾病谱】神经衰弱,慢性胃肠炎。

  枣(大枣、小枣)

  【功效】补中益气,养血安神。

  【对应疾病谱】贫血、神经衰弱、抑郁症。

  补肾类:山药

  【功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

  【对应疾病谱】糖尿病、秋季腹泻、慢性胃炎

  覆盆子

  【功效】固精缩尿,益肝肾,明目。

  【对应疾病谱】更年期综合征,干眼症。

  枸杞子

  【功效】滋补肝肾,益精明目。

  【对应疾病谱】慢性肝炎、脂溢性脱发、干眼症。

  健脾消食类:山楂

  【功效】消食化积,行气散瘀。

  【对应疾病谱】高脂血症、小儿厌食症。

  【注意事项】山楂只消不补,无积滞或脾胃虚弱者应慎用或不用。

  沙棘

  【功效】健脾消食,止咳祛痰,活血祛瘀。

  【对应疾病谱】慢性胃炎、慢性支气管炎。

  麦芽

  【功效】消食健胃,回乳消胀。

  【对应疾病谱】孕妇回乳、慢性胃炎

  清热类:薄荷

  【功效】疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。

  【对应疾病谱】干眼症,感冒。

  金银花

  【功效】清热解毒,疏散风热。

  【对应疾病谱】感冒、皮肤科疾病。

  鱼腥草

  【功效】清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。

  【对应疾病谱】皮肤科疾病、泌尿系感染。

  生津止渴类:乌梅

  【功效】敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痛,生津止渴。

  【对应疾病谱】胆囊炎、慢性结肠炎。

  青果

  【功效】清热解毒,利咽,生津。

  【对应疾病谱】口腔溃疡、慢性咽炎。

  葛根

  【功效】解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。

  【对应疾病谱】糖尿病、血管神经性头痛、高血压症、颈椎病、肩周炎。

  止咳化痰类:甘草

  【功效】补脾益气,祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒,调和诸药。

  【对应疾病谱】慢性咽炎。

  姜(生姜)

  【功效】解表散寒,温中止呕,温肺止咳。

  【对应疾病谱】感冒、慢性胃炎

  罗汉果

  【功效】清肺利咽,化痰止咳,润肠通便。

  【对应疾病谱】上呼吸道感染、慢性咽炎、老年性便秘

  化湿利水类:薏苡仁

  【功效】利水消肿,渗湿,健脾,除痹,清热排脓。

  【对应疾病谱】慢性胃炎、慢性肾炎、皮肤类疾病。

  赤小豆

  【功效】利湿消肿。

  【对应疾病谱】关节炎。

  茯苓

  【功效】利水消肿,渗湿,健脾,宁心。

  【对应疾病谱】慢性肾炎、慢性胃炎、糖尿病,更年期综合征,神经衰弱。

  养血类

  龙眼肉(桂圆)

  【功效】补益心脾,养血安神。

  【对应疾病谱】贫血。

  【单方或验方】神经性心悸:每次龙眼肉60克,煎水服用。

  阿胶

  【功效】补血,滋阴,润肺,止血。

  【对应疾病谱】慢性气管炎、慢性支气管炎、贫血。

  酸枣仁

  【功效】养心益肝,安神,敛汗。

  【对应疾病谱】失眠。

  润肠通便类

  黑芝麻

  【功效】补肝肾,润肠燥。

  【对应疾病谱】贫血,老年性便秘。

  决明子

  【功效】清热明目,润肠通便。

  【对应疾病谱】老年性便秘、高血压症、流行性出血性结膜炎。

  蜂蜜

  【功效】补中,润燥,止痛,解毒。

  【对应疾病谱】便秘、慢性支气管炎、慢性咽炎、肺结核、药物中毒。

  

秋冬养生必备,药食两用食材宝典大全 食材宝典 第2张


  简单为大家分个小类:

  清热药

  1、清热解毒:金银花、连翘、大青叶、穿心莲、牛黄、蒲公英、紫花地丁、骚休、拳参、半边莲、射干、山豆根、马勃、马齿苋、白头翁、秦皮、鸭胆子、红藤、败酱草、白花蛇草、鱼腥草、金荞麦、土茯苓、白鲜皮、白蔹、漏芦、山慈姑、绿豆、熊胆

  泻药

  1、猛药:大黄、芒硝、番泻叶、芦荟。

  2、温和:火麻仁、郁李仁、松子仁。

  3、峻下猛烈有腹痛:甘遂、巴豆、京大戟、芫花、商陆、牵牛、千金子。

  祛风湿药

  1、祛风散寒:独活、威灵仙、川乌、伸筋草、木瓜、蚕沙、寻骨风、海风藤、路路通、徐长卿、白花蛇、海桐皮。

  温理药:肉桂、吴茱萸、附子、干姜、小茴香、丁香、山柰、花椒、高良姜、胡椒、荜茇、荜澄茄。

  理气药:橘皮、青皮、枳实、佛手、木香、香附、乌药、沉香、川楝子、荔枝核、薤白、檀香、柿蒂、甘松、九香虫。

  消食药:山楂、神曲、麦芽、鸡内金、鸡矢藤、莱菔子、谷芽

  活血化瘀药

  1、活血止痛:川芎、郁金、延胡索、虎杖、乳香、姜黄、没药、五灵脂

  化痰止咳平喘药

  1、止咳平喘

  苦杏仁、前胡、苏子、百部、枇杷叶、桑白皮、马兜铃、洋金花、款冬花、紫菀、矮地茶、罗汉、白果、葶苈子

  安神药

  1、龙骨、琥珀、磁石、朱砂

  2、酸枣仁、柏子仁、夜交藤、合欢皮、远志

  补虚药

  1、补气

  (人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、甘草、蜂蜜、山药、扁豆、大枣、饴糖)

  2、补血

  (阿胶、熟地黄、当归、白芍、何首乌、龙眼肉)

  4、补阴

  (沙参、麦冬、龟板、鳖甲、百合、天冬、玉竹、石斛、桑葚、黄精、枸杞子、墨旱莲、女贞子、黑芝麻)

  聪耳(增强或改善听力)类食物:莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。

  明目(增强或改善视力)类食物:山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。

  生发(促进头发生长)类食物:白芝麻、韭菜子、核桃仁。

  美容颜(使肌肤红润、光泽)类食物:枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。

  健齿(使牙齿坚固、洁白)类食物:花椒、蒲菜、莴笋。

  轻身(消肥胖)类食物:菱角、大枣、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。

  肥人(改善瘦人体质,强身壮体)类食物:小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。

  增智(益智、健脑等)类食物:粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。

  安神(使精神安静、利睡眠等)类食物:莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。

  强筋骨(强健体质,包括筋骨、肌肉以及体力)类食物:栗子、酸枣、黄鳝、食盐。

  祛风湿类(用于风湿病症)食物:樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、黄鳝、鸡血。

  利尿类(用于小便不利、水肿病症)食物:玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。

  通便类(用于便秘病症)食物:菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。

  补血类(用于血虚病症)食物:桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。

  摘自—《卫计委公布的101种药食同源品种名单》

  

秋冬养生必备,药食两用食材宝典大全 食材宝典 第3张


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