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一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠

  原标题:一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第1张


  一家四口,每天的三餐,我觉得吃得营养健康才是最重要的,现在的饮食天天吃大鱼大肉也会吃腻,偶尔吃点素食感觉美味健康。俗话说"早上吃好,中午吃饱,晚上要少吃"我家晚餐基本上以素食为主。如今的生活水平提高了,大家吃的食物也越来越精细了,每一餐都是大鱼大肉。荤菜适当的摄入对身体还是有益处的,因为荤菜中含有大量的蛋白质和人体必需的脂肪,但是如果每一餐都摄入过多荤食,对人的健康也会带来坏处,所以晚餐还是多以蔬菜和豆类食品为主,多吃素菜对身体也有一定的好处。今天的晚餐我主要是以素菜为主,简单的搭配也都是家人喜欢吃的,你们的晚餐都是怎么吃的呢?

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第2张


  【小白菜炒豆皮】

  小白菜炒豆皮,这道菜充分融入了白菜和豆腐皮的双重营养,小白菜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够很好的刺激肠道蠕动,促进排便。豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值也比较高,孩子老人多吃对骨骼也有很大的好处。

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第3张


  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第4张


  【酸豆角炒鸡杂】】

  今天晚餐中唯一的一道荤菜,鸡杂相比猪肉的价格还是便宜很多,买这一盘花了12元。酸豆角是我自己腌的,每年豆角下来的季节我都会腌上一大瓶。

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第5张


  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第6张


  鸡杂清洗干净后切成小块,冷水下入锅中焯一下水,去除鸡杂里面的脏东西和血沫,捞出后控干水分备用。在把酸豆角切成丁,还有自己泡的小米辣,大蒜,生姜都切一下。锅内油烧热后下入泡辣椒,生姜,再加入鸡杂,鸡杂炒香后加入酸豆角,继续翻炒,又酸又辣非常开胃,加入盐,鸡粉,酸豆角炒熟后就可以出锅啦。这道菜老公比较喜欢吃,主要是好吃开胃还下饭,但是也不适合多吃,一般我会半个月做一次给他吃。

  【辣椒炒鸡蛋】

  家家户户都喜欢吃的一道最简单的家常菜,简单好做,价格实惠,好吃又下饭,4元就能炒一大盘。鸡蛋3个1.5元,辣椒2.5一斤。辣椒洗干净后切成细丝,两个鸡蛋打入碗中搅散备用。热锅加入油,油烧热后把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋不要炒的太老,我喜欢吃炒的嫩一点,鸡蛋炒好后盛出备用。锅里再少放点油,烧热后加入辣椒丝,大火翻炒至辣椒微微变软,最后再加入鸡蛋,调料只放盐就可以了。有时候我也喜欢用另外一种做法来做,就是把鸡蛋铺在辣椒上面,非常家常的味道,搭配上米饭真香,如果是午餐我能多吃一碗米饭,为了减肥晚餐还是少吃点好。

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第7张


  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第8张


  【苦菊黄瓜拌鸡蛋皮】

  最后再来一道开胃解腻的凉拌菜,这道菜所用的食材就是苦菊黄瓜鸡蛋皮。苦菊在菜市场也比较常见,一年四季都有。苦菊中有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,有助于肠胃蠕动加快,防止便秘。苦菊还可以预防贫血的现象发生,它还能帮助伤口很快愈合,好处多多,这个季节我们也要多吃一点。黄瓜大家也都知道,多吃能够分解脂肪,黄瓜是最受女性朋友喜爱的一种蔬菜了,用来做面膜,凉拌或者是当水果来吃都非常方便。这道菜做法也非常简单,苦菊洗净控干水分,黄瓜洗净刮成丝,两个鸡蛋摊成蛋皮切成条,在加入简单的调料,盐,一点生抽,香油,这道菜还是清淡一些比较好,保有它的原滋原味,不要放入过多的调料,吃起来口感更加美味。

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第9张


  这样简简单单一顿晚餐,成本不到35元,我们四个人吃的饱饱的,只有一个荤菜,别的都是素菜,热量也比较低,也不用担心晚饭吃多了很容易长肉,我今天用到的这些蔬菜基本上也都是这个季节的应季蔬菜,做法也是非常简单,食材很容易购买到,也不需要过多的调料,吃的也是比较舒心。我家晚餐这4道菜虽然看起来简简单单,但是好吃经济又实惠。

  

一家四口的晚餐,4个家常菜成本不到35元,好吃经济又实惠 晚餐 第10张


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