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谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很

  原标题:谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很

  曾几何时,食堂师傅推出了一系列的水果菜创新菜:桔子炒肉、草莓红烧肉、葡萄炖鸡……大家是不是被脑洞大开的搭配所征服了呢?

  其实,水果入菜,古已有之。今天,就为大家盘点10道经典好吃的水果美食。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第1张


  1、菠萝炒饭

  东南亚美食里很常见的一道,口感甜润清爽,解除了炒饭的油腻,多了一种酸甜的果香。菠萝和食盐融合后,口感更加甜蜜,去掉了酸涩,让一份炒饭洋溢着浓浓的热带风情。

  菠萝咕佬肉、菠萝油条虾,也都是非常美味的菠萝菜肴。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第2张


  2、蜜柚鸡翅

  柚子肉新鲜爽口,带着一点清新的香味,用来入菜也非常不错。取出的柚子肉和鸡翅同烧,能增添鸡翅的香味,柚子中的果酸还能让鸡翅更加软嫩鲜美。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第3张


  3、木瓜炖鸡脚

  木瓜是公认的对女性有滋补作用的食材,木瓜味道清甜,肉质肥厚,比较适合炖汤。配上富含胶原蛋白的鸡脚,能让食用者气血和畅,美容养颜。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第4张


  4、柠檬虾

  柠檬是很多刺身、鱼生的标配,酸爽的柠檬汁能提升新鲜食材的鲜度,并有一定的杀菌消毒功能。柠檬直接入菜也是非常不错的选择,比如柠檬虾的做法,就非常能够提升虾的口感。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第5张


  5、苹果烤鸡

  在烤鸡的时候,搭配一点苹果块一起烤,会让鸡肉充满果香,烤软的苹果还能吸收烤鸡多余的油脂,口感上也非常香软。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第6张


  6、拔丝香蕉

  这个菜也是个经典水果菜了,香蕉稍稍烧软后口感非常好,配上拔丝的糖丝,非常甜蜜好吃。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第7张


  7、香梨烧鸭腿

  这道菜是一道食补菜。水鸭和香梨都是性凉的食物,一起炖煮能清燥润肺,特别适合夏天吃。口感清爽不腻,滋味鲜甜。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第8张


  8、芒果小炒肉

  南方地区会用青芒果炒肉,味道清甜入味,非常解腻又鲜美好吃。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第9张


  9、椰子鸡

  清爽香甜的椰子肉特别适合炖汤,能让汤变得清爽美味,而本身坚韧的质地也在炖煮后变得柔和美味,和母鸡一起慢炖,滋味美妙。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第10张


  10、香橙烤鱼

  烤鱼这些年非常流行,广受人们的喜爱。不过烤鱼炭火味道比较浓,多吃了也感觉有点腻。在烤鱼中放入香橙,能让鱼肉外焦里嫩间透出一点果香,鱼肉更加香美。

  

谁说水果入菜不好吃?这10种用水果做的菜肴,每一道菜都好吃得很 美食做法 第11张


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