Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~

  原标题:酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第1张


  相信每个爱美的女孩子都会很喜欢吃水果吧?尤其在夏天,水果的种类真的太多了!菠萝、杏子、桃子、荔枝、芒果、樱桃……都是我的爱!

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第2张


  虽然夏天水果的种类很多,但还是有吃腻的时候。比如小果儿最近对菠萝已经开始产生抗拒……

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第3张


  为了保留我对水果的爱,每天可以摄入充足的营养,我决定,把水果换个方式吃~让夏天更加充满酸酸甜甜的清爽感!

  1

  西瓜果冻

  ▽

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第4张


  by 微体兔

  ·主料·

  西瓜|半个

  酸奶|100克

  ·辅料·

  吉利丁片|30克

  抹茶粉|3克

  ·做法·

  1.吉利丁提前泡软,然后隔水加热至融化。

  2. 抹茶粉加少许凉白开或者矿泉水搅拌均匀。加入少许的糖,增加甜味。加入融化的吉利丁片和少许酸奶搅拌均匀后,倒入杯底做西瓜皮。放入冰箱冷藏30分钟左右。

  3.酸奶中加入少许融化的吉利丁片搅拌均匀,倒在冻好的绿色西瓜冻上。放入冰箱冷藏30分钟左右。

  4. 西瓜榨汁,放入融化的吉利丁搅拌均匀后倒入冻好的白色果冻上。

  5. 放入冰箱冷藏,因为西瓜汁比较多需要多冷藏一些时间,等红色部分也冻好了就可以拿出来享用了。

  小贴士

  1. 吉利丁片融化后过一会就会凝固上,所以在做果冻时,每一层需要多少就先融多少,比例大概是绿色西瓜液:白色西瓜液:红色西瓜液=2:1:3。

  2. 每一层放进冰箱冷藏都要冻好后再拿出来倒下一层。

  3. 如果一直冻不上说明你的吉利丁片放少了,可以适当加一些。

  4. 最后放点葡萄干伪装一下西瓜籽,西瓜果冻就做好啦!

  2

  芒果布丁

  ▽

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第5张


  by 糖小饼

  ·主料·

  芒果泥|150克

  吉利丁|5克

  牛奶|100克

  淡奶油|80克

  白砂糖|25克

  蛋黄|1个

  ·辅料·

  芒果丁|适量

  ·做法·

  1. 吉利丁放在牛奶中泡软。

  2.大芒果两个切开,挖出一部分果肉切丁放在瓶中,剩余果肉大概150克打成泥备用。

  3.牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化,加入1个蛋黄和白砂糖,立即搅拌均匀。

  4. 加热至冒泡即关火,然后加入淡奶油、芒果泥搅拌均匀。

  5.装入容器中,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可。

  3

  木瓜牛奶

  ▽

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第6张


  by 格丽思小厨房

  ·主料·

  木瓜|180克

  香蕉|90克

  牛奶|250毫升

  蓝莓|若干

  ·辅料·

  冰糖|20克

  冰块|适量

  ·做法·

  1.木瓜去皮去籽切成小块,香蕉去皮切片,蓝莓洗净备用。

  2.将所有食材置入料理杯中,搅拌成汁。

  3.倒出即可饮用。

  4

  菠萝派

  ▽

  

酸酸甜甜才是夏天的味道!美味水果的n种做法~ 美食做法 第7张


  by 揪揪耳朵

  ·主料·

  蛋挞皮|12个

  ·辅料·

  菠萝|1个

  白糖|90克

  黄油|10克

  ·做法·

  1.准备白糖、黄油,也可以加些红糖。

  2.菠萝切碎丁、挤出汁后,留果肉做为备用。

  3. 热锅放入沥干的菠萝泥,尽量炒干一些,加入黄油、糖。

  4. 炒到干干的粘稠状态,放冰箱冷冻备用。

  5. 拿出冷冻的蛋挞皮,不需解冻。烤箱210度预热10分钟。

  6. 把馅儿放入蛋挞皮,对折、去掉锡纸,用叉子按压边缘,上面划三刀刷蛋黄液。

  7.烤箱210度烤10~13分钟即可。趁热食用,口感更佳。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: