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这个菜常吃防感冒,要是你不知道就可惜了!记得多吃

  原标题:这个菜常吃防感冒,要是你不知道就可惜了!记得多吃

  在冬天里,很多蔬菜都嫣儿了,要么吃到的就是反季节的蔬菜,这个时候有一种蔬菜,大家要常吃,叫雪里蕻,大家吃过没有呢,雪里蕻口感鲜嫩,含有的汁水很多,雪里蕻在南方比较多。雪里蕻含大量的维生素C,多吃有减肥抗癌的作用,所以大家要经常吃,这个菜叶和茎都可以吃,大多数人,都是将雪里蕻腌着吃的,也有炒着吃的,做成腌菜,比平常的白菜泡菜还要好吃,做成酸菜面,非常不错!

  雪里蕻做菜的时候,要这样做,不然它会产生一种苦味,口感就不好了,孩子尝到会不喜欢的,但是在炒之前这样做了之后,雪里蕻人人都喜欢,脆爽好吃!雪里蕻有大量的胡萝卜素和纤维素,多吃是有好处的,还含有维生素,蛋白质和一些矿物质等,那么在冬季要多吃,加快新陈代谢,食物不会堆积,有助于快速排便,还能减少感冒,防止感冒,真是感冒最大的“克星”,在冬季一定要多吃,要是你不知道就可惜了!今天我们就做雪里蕻炒瘦肉,好吃的不得了,而且营养很全面,可以经常吃!

  

这个菜常吃防感冒,要是你不知道就可惜了!记得多吃 食疗养生 第1张


  

这个菜常吃防感冒,要是你不知道就可惜了!记得多吃 食疗养生 第2张


  雪里蕻炒瘦肉

  需要食材:雪里蕻,猪肉肉,小米椒,蒜末,盐,食用油。

  1、先将雪里蕻在清水里清洗干净。锅中加入大量的清水,大火烧开后,将雪里蕻放进去,进行焯水,焯水两分钟的时间,时间到后,捞出控掉水分后,然后切成小段。记得做雪里蕻菜的时候,一定要进行焯水,不然雪里蕻里面含有一点苦味,经过焯水之后,没有苦味,而且吃的时候,汁水很多,并且很脆爽!

  2、将瘦肉冲洗干净后,剁成肉末。

  3、炒锅中加入适量的食用油,烧热之后,倒入肉末之后,炒至变色后,放入蒜末和小米椒,煸炒出香味。

  4、将雪里蕻倒进去翻炒,开大火翻炒,然后在食材里加入适量的盐,快速翻炒,就可以出锅了。

  

这个菜常吃防感冒,要是你不知道就可惜了!记得多吃 食疗养生 第3张


  这道雪里蕻炒肉末就做好了,很下饭的一道菜,配米饭,喝粥的时候,都是很不错的,吃多少都不会担心发胖,做法简单,用料简单,是好的一道家常菜。记得做这道菜的时候,雪里蕻要先洗净后焯水,这样焯水之后的雪里蕻,没有苦味,而且吃起来口感脆爽,一定要做这一步。在冬季要常吃雪里蕻,它是感冒的克星,要是你不知道就可惜了!


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