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吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃

  原标题:吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃

  还在愁平时一日三餐怎么做吗?作为一名美食爱好者,不是仅仅品尝过各地的特色美食而已,而是不仅懂美食还会做美食,只要是关于美食的事情,几乎没有能难住的,哈哈。做美食有什么难,生活中非常普通的食材简单烹饪就能做出美味。可不要小看咱们日常生活中极其普通的食材,它们当中的营养价值很高,往往被人们所忽略。所以不是只有贵的食材才有营养。今天小编就分享一个咱们生活中常见的一种食材,那就是千张啦,应该没有人不知道吧。可是你们真的知道它的营养价值吗?一提到补钙,很多人认为钙片或大虾最能补钙的,没错,但是它们的价格也是很贵的啊。如果钙含量相差不是太大,咱们平民老百姓不如吃点便宜的食材来的划算吧。千张就是一个蛋白质含量丰富的食材哦。

  

吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃 美食做法 第1张


  千张

  有的人不知道千张是什么,如果说“豆腐皮”、“百页”你们应该知道了吧。是咱们生活中最常见不过的一种食材了,不仅做法多、口感好,价格也是很便宜了。和很多的食材都能搭配成美味,凉拌、清炒、卤制也都是可以的。和大家说一下我平时最爱的两道做法吧:

  韭菜千张炒肉丝

  

吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃 美食做法 第2张


  千张炒肉丝其实都是一道湖北菜,但现在它已作为一道家常菜出现在咱们大众的餐桌上。在家庭做法中食材并不局限,加点胡萝卜、木耳、蒜薹等都可以。我做的时候一般都加点韭菜,前段时间春天的韭菜正新鲜,这道韭菜千张炒肉丝我家一周至少要吃三次,连孩子都喜欢吃,有绿色蔬菜还有肉,营养很是丰富了。

  

吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃 美食做法 第3张


  将猪肉浸泡出血水清洗干净后切成丝,放到碗中,加点淀粉、盐和生抽腌制一会。韭菜清洗干净切段、千张切丝。锅中烧水,水开后放入千张焯水后捞出来,锅中油热放姜炒香、再放入肉丝炒至变色,放入千张和生抽翻炒,倒入韭菜和青椒翻炒至断生后,加点食盐和鸡精调味。

  

吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃 美食做法 第4张


  提示:肉丝最好提前腌制,这样吃起来更加的入味。

  凉拌千张

  凉拌千张是咱们日常生活中经常吃的凉拌菜千张不仅炒着好吃,做凉拌菜也是非常不错的。夏天我家隔三差五的就做上一盘,一家人都喜欢吃。不仅做法简单,还营养丰富。

  

吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃 美食做法 第5张


  将胡萝卜洗净削皮后切细丝、香菜和青红椒洗干净切好。千张切成丝,做凉拌菜最好切的细一点。锅中烧水,水开后将千张丝儿和胡萝卜丝以及青红椒丝放入锅中焯水后,然后捞出来放到凉白开中冰一会控干水分。将千张、胡萝卜和青红椒放到盘子中,加入盐、生抽、鸡精、糖和香油搅拌均匀,喜欢吃香菜的还可以撒上点香菜。

  提示:将所有的食材焯水后放到凉白开中,这样使食材吃起来更加清脆爽口。根据不同的人口味需求,还可以加点辣椒油和麻油哦。

  

吃大鱼大肉都不如吃它,价格便宜钙含量极高,随便一做都很好吃 美食做法 第6张


  这道简单的食材能做出好多的美味,含钙量非常的丰富啦。价格上比鱼虾便宜的太多了,大家可不要忘记吃哦


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