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豆腐鲫鱼汤

  原标题:豆腐鲫鱼汤

  食尚教主

  材料鲫鱼1条豆腐1块葱姜适量盐5g水1200ml白醋适量做法

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第1张


  1把鱼去内脏,去鳃,清洗干净,然后在鱼身上用刀划几道口;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第2张


  2同时姜、葱也清洗干净和切好。

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第3张


  3锅里倒入油,烧热,放入葱姜爆香;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第4张


  4然后把鱼放入,煎至两面金黄;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第5张


  5煎好的鱼块放入破壁机,同时放入豆腐及适量盐和几滴白醋;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第6张


  6加1200ml开水,没过鱼块,许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线,看好了,水量别超过那条线;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第7张


  7直接触摸屏上点浓汤键,剩下的就不用管了,破壁机品牌,型号不同,这个功能的按键也不同,有可能你家的是加热,热汤之类的按键,根据自家的牌子选择,这里以奥克斯HX-9216破壁机为例;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第8张


  8破壁机高速运转,鱼汤很快就可以做好;

  

豆腐鲫鱼汤 食疗养生 第9张


  9做好后,加点葱花点缀一下,看,又细又滑,鱼刺鱼骨全都不见了,吃在嘴里完全感觉不出来。


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