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夏日解暑简单料理-日式茄子(素食)

  原标题: 夏日解暑简单料理-日式茄子(素食)

  董志群

  简介在台湾最常吃到的就是酱油+九层塔(或香桩)的茄子料理,口味重又好下饭,但有时换个清爽的口感,也不错哟~~材料茄子5根糖3大匙酱油1杯芝麻少许姜末少许水适量做法

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第1张


  1糖3大匙

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第2张


  2酱油3/4杯,水1.5杯拌匀

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第3张


  3拌匀,可自行调整

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第4张


  4茄子切块油炸

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第5张


  5可用牙签检查是否熟了

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第6张


  6将茄子放入酱之中,加入适量姜末,放入冰箱15-20分钟

  

夏日解暑简单料理-日式茄子(素食) 美食做法 第7张


  7取出后,加入少许芝麻更好吃


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