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虾米冬瓜:清热解暑

  原标题:虾米冬瓜:清热解暑

  宣向卉

  简介.材料原料,虾米10克,冬瓜500克,葱10克,蒜2瓣,调料,盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml),香油2茶匙(10ml)做法1,准备材料,虾米泡温水备用

  2,冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末

  3,锅中放油,倒入蒜末爆香

  4,倒入冬瓜

  5,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒

  6,少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅小诀窍飞雪有话说

  1,冬瓜中放入一点蒜末,会比较香

  2,葱花最好在最后的时候放,这样颜色好看也比较容易熟

  3,放入一点料酒是用来去虾米的腥味。

  4,淋入一点香油,味道会比较好。


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