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这三种素菜一起炒,味道好极了,孩子吃了提高免疫力

  原标题:这三种素菜一起炒,味道好极了,孩子吃了提高免疫力

  素菜是大多数人都喜欢吃的一种菜肴,吃着虽然没有肉的感觉好,却含有丰富的营养价值,素菜营养丰富,别具风味,吃起来入口生津,有利于人体健康。素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料,味道鲜美,富有营养,容易消化。从营养学角度看,蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水,以及少量的脂肪和糖类,这种清淡而富于营养的素食,对于中老年人来说更为适宜。特别是素食中蔬菜往往含有大量的纤维素,还可及时清除肠中的垢腻,保持身体健康。

  

这三种素菜一起炒,味道好极了,孩子吃了提高免疫力 美食做法 第1张


  今天给大家推荐的就是一道特别的菜“山药青瓜炒木耳”,简单的食材,营养又诱人,山药能抑制促进机体衰老的酶类物质活性,能帮助机体延缓衰老,山药的热量低,还含有丰富的膳食纤维,正在减肥期间吃山药能减少热量的摄入,助肠道的蠕动等功效。几个食材的搭配,具有很好的营养价值,喜欢的朋友不要错过哦。

  

这三种素菜一起炒,味道好极了,孩子吃了提高免疫力 美食做法 第2张


  【山药青瓜炒木耳】

  食材:山药、木耳、黄瓜、葱花、盐、水。

  做法:

  1.山药清洗干净去皮。提前泡发好木耳洗干净,再把黄瓜洗干净。接着把黄瓜斜切成长段,再把黄瓜切成菱形薄片。把山药放开水里煮3分钟左右,别煮太长时间,保持断生的脆感即可。

  

这三种素菜一起炒,味道好极了,孩子吃了提高免疫力 美食做法 第3张


  2.起锅烧油,下葱花炒香,把准备好的所有食材一起下入锅中一起翻炒,再下适量盐快速翻炒,加水少许继续翻炒2分钟,等炒断生了即可出锅装盘了。

  

这三种素菜一起炒,味道好极了,孩子吃了提高免疫力 美食做法 第4张


  一道新鲜美味的素菜就完成了,看着就很美味,喜欢素菜的朋友可以在家试试哦。


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