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自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃

  原标题:自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃

  猪肉脯,我想绝大多数人都吃过,闲暇时间吃点这种小零食,实在是太满足。而且这可是小孩子的最爱,对于小孩子来说,普通的猪肉实在提不起兴趣,但是简单烹饪后,做成猪肉脯,十分抢手。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第1张


  猪肉脯的色泽鲜艳,看着就让人忍不住吃一片,咬一口鲜香美味,咸香的口感中还带着甜味,越嚼越香。

  大家看到这种小零食,是不是总认为做起来很困难?有些人干脆直接放弃了自制,一直喜欢从超市、网上购买。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第2张


  虽说不用自己动手,确实很方便,但是花的冤枉钱也不少,毕竟一小包猪肉脯超市里能卖到2、30块钱,但是自己在家做成本只要几块。今天我想教大家猪肉脯的做法,自己动手很简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天记得多给孩子吃哦。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第3张


  【自制猪肉脯】

  所需食材:猪肉500g、盐2g、白糖55g、黑胡椒粉2g、姜粉少许、生抽15g、老抽15g、料酒适量、香油适量、白芝麻30g

  1、首先我们准备一块猪肉,将其最好选择没有肥肉的猪里脊肉,准备好之后我们把猪肉洗干净,然后切成小块,随即放入绞肉机中,把猪肉绞成猪肉糜。绞好之后的猪肉糜,我们放在一旁备用。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第4张


  2、接下来我们把我上述列出的食材中,除了猪肉之外的所有调料,全部放在一个碗里,将其搅拌均匀。下面我们把搅拌好的料汁,倒入猪肉糜中,然后继续不停搅拌,搅拌的时间要久一点哦,直至有点搅拌不动为止。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第5张


  3、搅拌好之后的猪肉,我们盖上一层保鲜膜,放在旁边静置30分钟左右。半个小时以后,我们准备一块铝箔纸或者锡纸,把肉馅放在上面,如果肉馅有点多的话,我们可以分几次放在铝箔纸上。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第6张


  4、放好之后,再往肉馅上面,盖上一层保鲜膜,然后用擀面杖开始擀,将其擀成一张厚度合适的薄片。接下来把上面的保鲜膜取下来,然后将其放入提前预热好的烤箱中,180度烤10分钟,然后将其取出来翻一下面,继续烤10分钟。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第7张


  5、烤好之后,我们将其取出来,然后把铝箔纸或者锡纸撕下来,然后直接把猪肉脯再次放入烤箱中,用150度的温度继续烤10分钟,烤好之后取出来,待其放凉以后,将其切成小块状就可以了。

  

自制猪肉脯太简单,成本也很低,好吃不腻营养高,夏天多给孩子吃 美食做法 第8张


  注意事项:

  具体的烤制时间,还是要根据自家烤箱的脾气来决定的,可以烤制过程中随时看一下猪肉脯的状态,不要烤糊了


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