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家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃

  原标题:家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃

  现在的小学生学习压力也挺大的,每天早早出门,放了学还有各种兴趣班练习,着实辛苦。作为父母的我们,让孩子每天早上吃饱吃好再出门,有一个好的精神状态,才能更好地迎接新一天的挑战。我家也有小学生一枚,分享我最喜欢做的6种早餐,做法简单,营养好吃,孩子喜欢。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第1张


  一,肉丝面

  1,猪肉切成丝,洋葱切碎。再准备一些姜丝和葱段。

  2,西红柿去皮洗净,切成小块。

  3,热锅凉油,放入姜丝和葱段炒香,再倒入肉丝炒至变色。然后把洋葱倒进来,再加一勺生抽炒出鲜香味。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第2张


  4,倒入西红柿,大火炒出汤汁。

  5,加入足量的清水,大火煮开。

  6,放入面条煮一两分钟,再把青菜放进来煮熟。最后加入盐、鸡精调味即可。有面有菜还有汤,简单好吃。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第3张


  二,煎饼果子

  1,面粉中打入一个鸡蛋,再加少许盐调味。

  2,少量多次加入清水,搅拌成细腻的面糊。

  3,电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷一层薄油,舀一勺面糊进来摊平。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第4张


  4,待面糊定型,在饼上面打个鸡蛋,摊平后撒些香葱碎提鲜。

  5,烙至鸡蛋饼熟透,表面金黄。在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱,再加上生菜、火腿、油条等配菜。

  6,卷起来,对半切开就可以吃了。一个煎饼果子,再来一杯牛奶,早餐营养满满。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第5张


  三,馄饨

  1,二八肥瘦的猪肉,洗净后切成小块,再绞成肉糜。

  2,花椒和姜片用开水浸泡十分钟,冷凉后少量多次地搅拌到肉馅中,直到肉馅变得黏稠。

  3,再加入老抽、生抽、盐、花椒粉拌匀。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第6张


  4,大葱切成末,放进来,再淋入热油,搅拌均匀,馄饨馅就调好了。

  5,馄饨皮可以自己做,也可以买现成的。包入馅料,捏成自己喜欢的馄饨即可。

  6,包好的馄饨可以放在冰箱里冷冻,早餐吃很方便。

  7,开水下锅,煮至馄饨漂浮,再放些紫菜煮一两分钟。

  8,碗中加入生抽、香油,将馄饨捞进来。早餐来一碗,营养又管饱。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第7张


  四,红豆紫薯肉松包饭

  1,红豆清洗干净,如果是直接煮饭,红豆一定要浸泡至少6个小时。我这里是电饭煲预约的,洗净就好,不用浸泡。

  2,将红豆和洗净的糯米一起放入电饭煲中,加入和平时煮饭差不多的清水。

  3,晚上十点预约七个小时煮饭,早餐吃正合适。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第8张


  4,将煮好的米饭拌匀,稍稍冷凉。

  5,剪一块保鲜膜,把红豆米饭放在保鲜膜上摊平。上面铺上蒸熟的紫薯泥和肉松,将其卷起来即可。

  这个包饭可以包任何自己喜欢的食材,同样的做法,总有你喜欢的味道。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第9张


  五,鸡腿汉堡

  1,先做面包。350克高筋面粉中加入4克酵母、一个鸡蛋、20克白糖、180毫升冰水,揉成光滑的面团。

  2,再加入20克黄油继续揉面,揉至可以拉出薄薄的手套膜。

  3,将面团分成大小均匀的六份 ,分别滚圆,放在烤盘中,盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。

  4,面团醒发好了,表面刷一层清水,撒些白芝麻。

  5,放入预热好的烤箱,中层上下180度烤20分钟就好。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第10张


  6,鸡腿去骨洗净,加入盐、胡椒粉、姜、葱腌制一个晚上。

  7,早上起来,将鸡腿表面裹上一层炸鸡粉,热油下锅,炸至表面金黄,内部熟透即可。

  8,将小面包横着切开,加入生菜、沙拉酱、鸡腿,香喷喷的汉堡就做好了。

  自己做汉堡看似麻烦,一步步做起来其实也简单。况且面包可以提前做好,早上只需要炸鸡肉就可以了。作为早餐,还是非常简单省事的,而且孩子也爱吃。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第11张


  六,小白菜酱肉包

  1,做包子先揉面。280毫升温水中加入5克酵母和少许白糖搅拌融化,再倒入400克面粉搅匀,揉成一个光滑的面团,放在一边醒发至两倍大。

  2,五花肉绞碎,小火炒出多余的油脂。

  3,将多余的油倒出来,加入葱末、姜末、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、半勺老抽、一勺生抽、少许花椒粉,炒出酱香味。

  4,把泡软的粉条切段放进来拌匀。青菜焯水后切碎,攥干水分后也加到肉馅里。不需要放盐,拌匀馅料就调好了。

  

家有小学生,我最喜欢这6种早餐,做法简单,营养好吃 美食做法 第12张


  5,把醒发好的面团分成大小均匀的小面团,再分别揉光滑。

  6,擀成中间稍厚,边缘稍薄的包子皮,包入馅料,捏成包子。

  7,温水上锅,二次醒发至体积明显变大开始蒸。

  8,大火烧开计时,蒸15分钟,关火焖5分钟就好。

  蒸好的包子冷凉后用保鲜袋装起来放在冰箱储存,早上放在蒸锅里热一热即可,省时省事。


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