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天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃

  原标题:天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃

  入春已经有一段时间了,随着气温的回升,各地同比年前也变得越来越暖和起来。天暖和了,饮食上一些清凉可口的小甜品也可以安排上来了,说起清凉小甜品,和水果难以脱离干系就是它了,天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑,真好吃。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第1张


  它就是自制水果冻,果冻作为水果的另外一种存在形式,日常生活中也是很受一部分人的喜爱,尤其是在小孩子心中,果冻的地位堪比各式各样的糖果。它味道清新甘甜,而且弹弹的,再加上里面的各种水果的香味,好多成年人在茶余饭后也会想来上一口吧。但是外面买的果冻不建议多吃,加工过得多多少少的会有一定的添加剂在里面。今天和大家分享在家自制水果冻的方法,干净卫生,0添加。学会了,家人孩子想吃就可以做,方便又简单。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第2张


  在做过的所有水果冻中,感觉最好吃的一款还是用香蕉做的,香蕉营养丰富,对肠胃好,平时便秘的话可以多吃。但是一般大家都是直接吃,今天搭配几样食材,一起做成水果冻,功效不变,口感还更加好。没吃过这样做的朋友,一定要试试。天暖和了,别忘给家人做这个,锅中一熬,放凉就能吃,小孩子都爱。感兴趣的朋友下面就和我一起看下它的具体制作步骤吧。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第3张


  食材:

  香蕉,白凉粉,白糖,清水

  步骤:

  第一步:准备2根香蕉,剥去香蕉的外皮,放到案板上,用刀切成如图所示的片状,尽量切得薄一些,做这个香蕉大家尽量挑选熟一点的,这样口感更好。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第4张


  第二步:锅中加入500毫升的清水,准备20克白凉粉倒进去,再加入10克的白砂糖,搅拌均匀,开中小火将它煮开,煮开后将香蕉片倒进去,翻一下关火。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第5张


  第三步:准备一个模具或者浅一些的碗,将煮开的汤水和香蕉一起倒进去,自然放凉就可以了。

  

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  第四步:放凉后看一下,发现它已经完全凝固了,香蕉片像琥珀一样镶嵌在里面,晶莹剔透的,看着就像忍不住咬上一口,特别的有食欲。吃的时候,大家可以将它切成自己喜欢的形状,三角状或者小点的块状,用牙签扎着就可以吃了,弹弹的,甜甜的,还有香蕉的一股特别的清香味,口感特别好。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第7张


  小贴士:

  白凉粉汤水熬好后,香蕉片的放入时间大家可以自行选择,可以提前摆放到模具底部,将熬好的白凉粉汤水倒在上面,也可以熬制好后,将香蕉片倒进去,翻拌一下,这样吃起来就是熟了香蕉的那种味道。喜欢其他水果味道的果冻大家也可以按照这种方法做哦。

  倒入模具后可以自然放凉定型,也可以将它放到冰箱中,这样定型得更快一些,而且口感更为冰凉一些。天热的时候建议大家这样做。

  还有一点,做这道甜品,其中用到的白凉粉,大家也可以用吉利丁片代替,用吉利丁的话,要将水烧开后再给它搅拌至融化就可以了。

  

天暖和了,这个我家隔三差五做,熬开放凉就能吃,Q弹爽滑真好吃 美食做法 第8张


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