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孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻

  原标题:孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻

  在各种肉类食材中,鱼肉是最为鲜嫩爽口的。当然鱼肉的门槛也是相对较高的,一方面它的烹饪非常考究,要想做到口感很棒,的确是需要下点功夫的。另外,鱼肉虽然好吃,但是吐鱼刺会对很多人造成了困扰。

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第1张


  所以我们就选用鲈鱼来做一款特别棒的清蒸鲈鱼吧。口感更独特,吃的压力也不大,可以让我们大快朵颐,即使是孩子也可以吃得很开心哦。最重要的是这款美食的肉质太过鲜嫩爽口,汤汁也非常下饭,每次做一条都是一顿解决哦。超赞的家常美味,肉质软嫩解馋,汤汁更是无比下饭,越吃越过瘾!

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第2张


  孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻!今天就一起来品尝一下吧,绝对属于居家常备的美食,而且鱼肉非常营养健康,隔三差五做一次全家人都会吃得很开心。

  【简易版家庭清蒸鲈鱼】

  制作配料:鲈鱼1条 盐半勺 大葱1段 生姜6片 料酒4勺 小葱3颗 红椒半个 酱汁:蒸鱼豉油3勺 生抽1勺 清水2勺

  制作方法:

  1、准备一条鲈鱼,提前清理干净,鱼身上打上花刀,放在盘子里,把鱼身上抹点盐,用葱、姜、料酒腌渍15分钟左右;

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第3张


  2、腌好之后,把之前的调料全部倒掉,再重新放葱、姜、料酒,开水上锅蒸大约蒸10分钟左右;

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第4张


  3、准备料汁:3勺蒸鱼豉油、1勺生抽、2勺清水,调匀就可以了。

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第5张


  4、把蒸好的鱼取出来,葱姜去掉,蒸出来的水分倒掉,再把鱼换一个干净的盘子,这样鱼吃起来也不会腥。鱼身上放上适量的红椒丝和小葱丝,浇上一勺热油,激发出香味来;

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第6张


  5、再把酱汁从鱼的旁边淋进去;

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第7张


  6、我们的简易版家庭清蒸鲈鱼就做好了。鲈鱼肉质鲜嫩,鱼刺少,价格也不是很贵,所以可以常吃。尤其是家里有老人孩子,鱼肉要多吃。简单清蒸一下,花的时间少,清淡爽口,特别的好!

  

孩子最爱吃的清蒸鲈鱼,简单蒸一蒸,肉质鲜嫩,清淡不油腻 美食做法 第8张


  


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