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天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担

  原标题:天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担

  传统的家庭美食,往往都是荤素搭配的,最好再能清脆爽口,再能颜值超高。其实要实现这么多要求,也不是想象中的那么复杂。今天我就来做一款家常小炒,它就是肉末豆角,相比之下这款菜品,可比经典的农家小炒肉还要解馋呢!

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第1张


  首先肉末吃起来会更加入味儿,再搭配一点清脆的豆角和柔和的香干,颜值和色泽会显得更高,而且口感也更有层次。虽然食材普通,但是非常下饭解馋。天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担!

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第2张


  看似普通的家常美食,口感超棒,非常下饭,让你越吃越想吃!任何季节来上一盘都是极品的下饭美味,今天就一起来感受一下吧,最为简单快手的家常美食,也是可以做到如此好吃哟,千万不要错过。

  【豆角肉末】

  制作配料:无筋豆角1把 豆干1包 胡萝卜半根 肉末150克 大蒜2个 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 蚝油1勺

  制作方法:

  1、准备所需要的食材;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第3张


  2、豆角洗净把头尾去掉,然后切成小段,豆干切成条;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第4张


  3、胡萝卜切成粗一点的条状,大蒜切成薄片;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第5张


  4、热锅凉油,把植物油倒进去,再把肉末倒进去翻炒至变色;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第6张


  5、再把葱、姜、蒜片加进去翻炒出香味,再加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、少量盐翻炒均匀至上色;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第7张


  6、把胡萝卜加进去翻炒几分钟;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第8张


  7、再把豆角和豆干加进去翻炒均匀;豆角提前焯水,焯至断生;

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第9张


  8、翻炒均匀,如果比较干,可以加点清水翻炒,翻炒至食材完全断生就可以了。

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第10张


  9、夏天太热的时候,可以多吃这道菜,营养下饭。或者晚餐吃这道菜,营养丰富,多吃也没有啥负担。

  

天气热,晚餐要多吃这道家常菜,营养丰富好下饭,多吃也无负担 美食做法 第11张


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