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夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏

  原标题:夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏

  每年夏天一到,老公的脾胃就特别不好。衣服穿得薄了,肚子就容易受凉,每次受凉之后,就开始拉肚子。每周至少会出现一次,偶尔会达到二三次的严重程度。这让老公倍受折磨,为此也吃了不少中药和西药,但都是治标不治根。后来我还是按照自己的办法,通过饮食来调节他的脾胃。每年夏天到了,我会隔三差五做买一些可以健脾健胃的食材,给他做成各种各样的下饭菜吃。经过三五年时间的实验,感觉效果还不错。其实在中国饮食文化里,每年二十四个节气都有一些食材可以调理脾胃,比如冬天的萝卜,夏天的生姜等等,都是可以长期食用的食材。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第1张


  另外,还有一种食材,就是茴香,也是调理脾胃的美味佳肴。最近这段时间,我三天二头用茴香做下饭菜。夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏。茴香自带香气,通常用来包饺子,做馅饼,味道十分鲜美,夏天吃茴香苗具有清热解毒,理气和胃,可以调整肠道功能,茴香还是药食两用的食材,这季节可多吃点茴香菜,今天我将茴香和鸡蛋搭配,茴香有它独有的香气和嫩滑爽口的鸡蛋混合,闻起来有浓浓的香味,10分钟做好一盘,营养又健康,肠胃不好的人时常吃些这个菜,对身体比较有益。夏天,炒鸡蛋别用韭菜小葱了,用它清香脆嫩,挑食的小孩都抢着吃。现在我把这道“茴香炒鸡蛋”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第2张


  【茴香炒鸡蛋】

  食材:茴香、鸡蛋、盐、蒜片。

  做法:

  1、准备1把茴香,3个鸡蛋,几个蒜瓣,茴香是隔壁大妈自己种的茴香,给我送了一些,看着很鲜嫩,但是还有些大点杆有点老了。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第3张


  2、将茴香的老杆摘掉,留下比较嫩的清洗干净,多清洗几遍控去水分。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第4张


  3、放到案板上用刀切成长段,个人觉得切成小段更好食用。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第5张


  4、3个鸡蛋磕入碗中,将适量食盐放入,充分搅拌均匀,这样炒的鸡蛋更入味,蒜瓣剥掉外皮切成薄片。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第6张


  5、起锅烧油,油放多点,油热倒入鸡蛋液,不停地用筷子滑散,最后成小块盛出来备用。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第7张


  6、锅中留适量底油,放入茴香段快速翻炒软,加上适量的食盐炒匀,不用再加多余的调味料增香了。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第8张


  7、最后加上炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了,茴香鸡蛋两者搭配,真的好鲜美。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第9张


  8、这个季节吃最适合,市场上价格也很实惠,3块钱一斤,遇到记得买点,简单一炒就很好吃。

  

夏天,肠胃不好脾虚的人,要多吃这菜,遇到多买点,天天吃也不亏 美食做法 第10张


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