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在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏)

  原标题:在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了

  用料

  火锅底料

  料酒

  姜

  大蒜

  洋葱

  金针菇

  鲈鱼

  香菜

  藕

  步骤1

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第1张


  用生姜葱料酒白胡椒给鱼腌制两三个小时。

  步骤2

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第2张


  里面也要充分按摩。

  步骤3

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第3张


  腌好的鱼取出生姜,两面刷油。

  步骤4

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第4张


  烤箱200度20分钟,中途拿出来再刷一遍油。

  步骤5

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第5张


  配菜随意,喜欢吃什么就放什么。

  步骤6

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第6张


  锅里爆香生姜蒜粒,放入火锅底料炒化开。

  步骤7

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第7张


  再放入洋葱翻炒。

  步骤8

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第8张


  加两碗水,水要没过所有配菜,我的水放少了。

  步骤9

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第9张


  汤煮沸后加入配菜。

  步骤10

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第10张


  加入糖和蚝油调味,太淡的话加点盐,煮五分钟左右。

  步骤11

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第11张


  另取一只锡纸盘,把配菜捞起来放进去,再把烤好的鱼铺在配菜.上,把汤汁浇在鱼上。

  步骤12

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第12张


  再用烤箱烤十分钟左右,怕把鱼烤糊了可以盖一层锡纸。

  步骤13

  

在家里就能做的烤鱼,学会后再也不用去饭店了(建议收藏) 美食做法 第13张


  烤好后拿出撒上香菜,如果想更香一点可以泼热油。这个方法烤出来的鱼没有腥味,而且鱼皮超好吃有韧性。


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