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孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。

  原标题:孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。

  今天分享一款简单好做的流心甜甜圈,松松软软,香甜好吃,一口爆浆!做法简单,比面包店的好吃百倍,孩子们都很喜欢,赶紧学起来吧!

  用料:

  1:酵母3g

  2:盐3g

  3:高筋面粉250g

  4:白糖30g

  5:鸡蛋液30g

  6:牛奶120g

  香草卡仕达酱:

  1:黄油7g

  2:蛋黄1个

  3:纯牛奶100g

  4:细砂糖15g

  5:玉米淀粉8g

  6:香草精2滴

  步骤 1

  做面团:纯牛奶+盐+糖+鸡蛋+高筋面粉+酵母粉揉成光滑的面团,加入软化的黄油,揉均匀。

  

孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。 美食做法 第1张


  步骤2

  盖上保鲜膜发酵成2倍大,再取出按压排气,分成50克的面团揉圆压扁,盖上保鲜膜醒发20分钟。

  锅中加油烧至7成热,放入醒发好的面团,小火加热翻动炸至两面金黄,捞出趁热粘上细砂糖,放凉备用。

  

孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。 美食做法 第2张


  步骤3

  做香草卡仕达酱:蛋黄+白糖拌匀,筛进玉.米淀粉拌匀,缓慢倒入加热后的牛奶和香草精边搅拌均匀,再倒回奶锅小火加热搅拌成粘稠糊状。

  做好的卡仕达酱装入裱花袋中,挤入甜甜圈中即可。

  

孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。 美食做法 第3张


  步骤4

  成品。

  

孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。 美食做法 第4张


  步骤5

  完成。

  

孩子们不撒手的流心甜甜圈,操作简单。 美食做法 第5张


  


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