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秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单

  原标题:秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单

  用料

  秋葵适量

  大蒜按口味

  小米椒按口味来

  生抽1勺

  蚝油1勺

  糖半勺

  盐1勺

  生粉1勺

  油适量

  香油5滴

  步骤 1

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第1张


  秋葵清洗干净,稍微用カ洗掉表面的小毛。

  歩驟2

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第2张


  大蒜剁碎,小米辣切圈。

  歩驟3

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第3张


  调料汁:一勺生粉,一勺生抽,一勺蚝油,小半勺白糖,半勺盐,再加半碗水,搅拌均匀备用。

  步骤4

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第4张


  锅里放水烧开,然后加入一点油,半勺盐,放入秋葵,大火煮2分钟左右。

  步骤5

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第5张


  把秋葵捞出来放到提前在冰箱冰好的凉开水中过一下水,然后捞出沥干水分。

  步骤6

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第6张


  把秋葵头部柄那里和尾部尖尖切掉,摆放到盘中。

  步骤 7

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第7张


  热锅下油,下蒜末炒香,然后倒入小米辣翻炒均匀,再倒入调好的料汁,炒至汤汁粘稠,再加入几滴香油即可。

  步骤8

  

秋天当然要吃凉拌秋葵,好吃又简单 美食做法 第8张


  把炒香的酱汁倒到秋葵上即可。也可以放冰箱中稍微冰一下再吃更清爽哦!


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