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开胃的简单小凉菜

  原标题:开胃的简单小凉菜

  用料

  香芹丝100g

  胡萝卜丝80g

  香豆干2块

  小米椒1个

  香醋15g

  生抽7g

  香油5g

  盐巴少量

  步骤1

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第1张


  胡夢卜切放少许盐巴拌匀放冰箱冷藏20分钟待用。

  歩驟2

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第2张


  烫芹菜的水里要加点盐巴,出来的芹菜不会发黄(水开了放入芹菜用炒菜勺子翻拌一下马上出锅过凉水)。

  歩驟3

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第3张


  香芹切丝洗净,入开水中烫一下捞出,过凉水晾干待用。

  步骤 4

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第4张


  豆干开水烫下出锅,过凉水晾干备用。

  步骤5

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第5张


  锅内少许玉米油(不用太多油,等下拌菜里要放香油的)放入小米椒稍微翻炒下出香味关火待用。

  步骤6

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第6张


  冰箱冷藏的胡萝卜丝稍微挤掉点水和芹菜丝豆干丝一起开个会吧。

  步骤 7

  用这些材料按照上面的克数放入有小米椒的油锅内拌匀,倒入上面开会的三丝们(此处不需要放盐巴)。

  步骤8

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第7张


  拌匀装盘。

  步骤9

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第8张


  整点芹菜叶装一个小份量的看看,是不是好看点。

  步骤10

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第9张


  和红豆薏米粥一起。

  步骤11

  

开胃的简单小凉菜 美食做法 第10张


  来张近图看看~你有食欲了没?

  注意:

  如果你的食材量比我多,请自行增加油盐醋生抽香油的量~如果你用和我一样的量真的太美味了哈哈~蔬菜不要烫太久大概5秒吧


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