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分享几个好吃的排骨做法

  原标题:分享几个好吃的排骨做法

  排骨想必大家都爱吃,今天我分享两个我的做法,好吃又快手,喜欢的要做起来哦

  第一种排骨➡️椒盐排骨

  需要的食材:猪肋排2斤、蒜末1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽1勺、生抽2勺、1小勺黑胡椒粉、1小勺盐、一丢丢糖、2勺玉米淀粉,2勺椒盐粉。

  做法:1⃣️:2斤猪肋排➕1勺蒜末➕1勺料酒➕1勺蚝油➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺黑胡椒粉➕1勺盐➕一丢丢糖,抓匀腌制一个小时。

  2⃣️:加入两勺玉米淀粉,抓匀。

  3⃣️:锅中油热下入腌好的排骨,小火炸,炸制金黄色,捞出,再开大火复炸一遍,捞出控干油,撒上椒盐即可开吃了。

  

分享几个好吃的排骨做法 美食做法 第1张


  第二种排骨做法➡️糖醋排骨

  需要的食材:排骨1斤、1块姜、2根葱、冰糖3块、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋3勺、盐1勺、白糖2勺、芝麻一勺。

  做法:1⃣️:排骨冷水下锅,下入姜片和葱段、料酒去腥,水开后煮两分钟后,捞出洗干净备用;

  2⃣️:调糖醋汁:1勺料酒➕1勺老抽➕2勺生抽➕2勺白糖➕3勺醋,搅拌均匀备用;

  3⃣️:锅中倒入少许油,放入冰糖,小火炒出琥珀色,下入排骨翻炒均匀,再倒入调好的糖醋汁翻炒上色,再倒入没过排骨的开水,小火煮30分钟加入盐,在大火收汁,再撒一些芝麻和葱花就可以出锅了。

  

分享几个好吃的排骨做法 美食做法 第2张


  


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