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在家做家常版的油焖大虾

  原标题:在家做家常版的油焖大虾

  在家做油门大虾,超快手并且很简单

  

在家做家常版的油焖大虾 美食做法 第1张


  准备的材料:大虾、姜、葱、生抽、醋、盐、胡椒粉、糖、香油、牙签,料酒。

  步骤1:大虾去头去虾线,虾线不知是背部,虾的底部也能看到一个虾线,可以用牙签挑虾线,记得把虾角也剪掉

  步骤2:姜切细丝、留一部分切成片,葱切细丝备用,

  步骤3:起锅烧水,锅里放入姜片和料酒去腥,水开后放入刚才处理好的虾煮至2分钟即可捞出备用,

  

在家做家常版的油焖大虾 美食做法 第2张


  步骤4:把煮好的虾用厨房纸吸一下水备用,

  步骤5:炸虾,起锅烧油,油烧六成热时放入虾进行炸,虾炸至两面金黄即可出锅备用,

  

在家做家常版的油焖大虾 美食做法 第3张


  步骤6:起锅烧油,油热后下入姜丝爆炒一会下入刚才炸好的虾,翻炒一会倒入生抽、醋、盐、胡椒粉、糖,再倒入一些水,小火炖3分钟即可,出锅前放入葱丝和倒入一些香油,用来提鲜。

  

在家做家常版的油焖大虾 美食做法 第1张


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