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在家做的快手凉菜,不会做饭的也可以哦

  原标题:在家做的快手凉菜,不会做饭的也可以哦

  莜面和厥根粉相信很多人都爱吃,今天我就来分享一下我的做法,这个简单快手而且很好吃

  莜面做法

  

在家做的快手凉菜,不会做饭的也可以哦 美食做法 第1张


  需要的食材:莜面、芝麻酱、生抽、老抽、水、醋、香油、盐香菜。

  步骤一:莜面上锅蒸十分钟;

  步骤二:调酱,芝麻酱里倒入香油谢开,在加入少量水,调匀后加入盐、生抽、老抽、醋就可以,备用;

  步骤三:香菜切段备用;

  步骤四:把调好的料汁倒入莜面上搅拌均匀就可以了,喜欢辣椒的可以在加点辣椒。

  厥根粉做法

  

在家做的快手凉菜,不会做饭的也可以哦 美食做法 第2张


  需要的食材:厥根粉、小米辣椒️、香菜、生抽、盐、糖、油、花生米、香油、味精。

  步骤一:厥根粉放入锅中煮,开水煮至没有硬心,可以掐断试试,或者也可以尝尝;

  步骤二:煮熟的厥根粉过凉水,控干水份备用;

  步骤三:香菜、小米椒切段备用;

  步骤四:锅内倒油烧热,下花生米炸熟备用;

  步骤五:将生抽、醋、盐、糖、味精、香油倒入碗中搅匀备用;

  步骤六:厥根粉上面倒入花生米和小米椒还有香菜,在倒入调好的料汁就可以开吃了。


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