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多吃蘑菇提高免疫力,这几道蘑菇做法值得收藏

  原标题:多吃蘑菇提高免疫力,这几道蘑菇做法值得收藏

  

多吃蘑菇提高免疫力,这几道蘑菇做法值得收藏 美食做法 第1张


  【香菇焖虾】

  主料

  新鲜香菇:100;虾:250

  辅料

  葱,姜,芹菜:适量;豆瓣酱:适量;料酒,盐巴:适量;辣椒:2个

  具体步骤

  1.虾洗净剔除腹背的虾线,过水焯一下

  2.锅里放油,冒烟放花椒

  3.加入辣椒面

  4.放入葱姜蒜爆香

  5.倒入沥干的龙虾尾翻炒

  6.加入盐继续翻炒五分钟

  5.10分钟后入葱花就可起锅装盘,新鲜香菇味渗入虾中,味道不错

  

多吃蘑菇提高免疫力,这几道蘑菇做法值得收藏 美食做法 第2张


  【白玉菇豆腐】

  主料

  白玉菇:100;豆腐:300

  辅料

  油:适量;辣椒酱:适量;香葱:适量;味精:适量;盐:适量

  具体步骤

  1.食材:豆腐、白玉菇(已清洗)、香葱

  2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。

  3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

  4.随后,合入豆腐翻炒一下。

  5.接着,加适量的清水煮开。

  6.然后,加适量的辣椒酱。

  7.加适量的盐。

  8.加适量的味精。

  9.调味翻匀。

  10.最后,出锅装入碗中、搁入香葱,即成。

  

多吃蘑菇提高免疫力,这几道蘑菇做法值得收藏 美食做法 第3张


  【尖椒蚝油炒双菇】

  主料

  蟹味菇:1盒;海鲜菇:1盒

  辅料

  蚝油:20ml;蒜末:3;葱末:3;尖椒:半个;姜末:3;鸡汁:2滴;油:20ml;生抽酱油:20ml;盐:1

  具体步骤

  1.海鲜菇,蟹味菇去根洗净,尖椒切丝,葱,姜,蒜切末

  2.锅中放水,水开后焯水海鲜菇和蟹味菇

  3.热锅凉油煸香葱姜蒜末

  4.下入青椒丝炒几下

  5.在下入焯水的海鲜菇,蟹味菇

  6.加入蚝油,生抽酱油,盐炒匀

  7.出锅前点二滴鸡汁即可


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