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学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单

  原标题:学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单

  

学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单 美食做法 第1张


  说到香菇,这可是一款非常棒的食材。毕竟菌菇类都含有丰富的微量元素,不但营养丰富而且口感软嫩解馋。香菇在烹饪过程中往往会被当做配菜,我们今天就拿香菇作为主食来做一款家常美食。

  

学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单 美食做法 第2张


  口感一级棒,而且越吃越香,它就是酱汁香菇。其实这款美食的做法非常简单方便,而且属于健康烹饪的范畴。隔三差五地吃上一顿,真的特别舒服。学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单!

  

学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单 美食做法 第3张


  做好之后,家人都非常喜欢吃,没想到如此简单的食材也可以做出特别棒的菜品哦!特别好吃的家常小炒,食材简单,但营养丰富,口感更是一流!今天就跟我一起来感受一下吧,绝对让你百吃不腻。

  【酱汁香菇】

  制作配料:香菇300克 洋葱1个 蒜苗1根 酱汁:生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 米醋1勺 淀粉1勺 清水半碗

  制作方法:

  1、准备所需的食材;

  

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  2、香菇清洗干净,一定是要流动的清水把香菇的窝窝里面也冲洗干净;再浸泡10几分钟;

  

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  3、最后再次清洗干净,捞出来控干水分,切成4瓣备用;

  

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  4、洋葱切成小块备用;蒜苗切段备用;

  

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  5、再来调一碗酱汁:生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 米醋1勺 淀粉1勺 最后用半碗清水搅匀备用;

  

学会香菇新做法,比肉还好吃,滑嫩爽口又下饭菜,关键做法超简单 美食做法 第8张


  6、锅中热油,把蒜苗的根部加进去炒出香味,再把香菇也加进去翻炒至香菇变软;期间可以加些清水进去翻炒;

  

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  7、把洋葱加进去翻炒出香味;

  

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  8、洋葱差不多断生之后,把我们之前调好的酱汁倒进去,慢慢翻炒;

  

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  9、直到把汤汁收得差不多了,最后把蒜苗加进去,翻炒均匀即可出锅;

  

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  10、香菇鲜香滑嫩,比吃肉还过瘾,越吃越有嚼劲。还有浓浓的汤汁,拌米饭最下饭了。

  

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