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简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭

  原标题:简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第1张


  初夏的温度虽然没有三伏天那么高,但是如果厨房正好在阳台上,又赶上正午阳光最足的时候,那无疑也是和晒日光浴没什么差别了。而我家的厨房恰巧就是这种情况,所以一到夏天就不想做饭,每次都会弄得大汗淋漓,吃饭的食欲全无。但是经常去外面吃或点外卖又贵又不卫生,还是得硬着头皮下厨,不过因为天气热也没什么胃口,可以做一些简单快手的家常小炒,几分钟就能搞定的,这样我也会轻松很多了。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第2张


  上次涮火锅时买了一堆蟹肉棒,剩了不少在冰箱里,时间太久就不新鲜了,所以想赶快消耗掉。蟹柳又称蟹足棒,是以鱼糜为主要原料加工而成的海味食品,是将鱼肉绞碎加入配料制成稠而富有粘性的生鱼糜,模拟蟹腿肉的质感和风味,肉质爽滑,鲜美又略带甜味的口感。蟹柳除了涮火锅,炒着吃也特别美味,加入简单的调料,五分钟就能出锅,鲜美嫩滑吃一次就上瘾,厨房小白也能分分钟搞定,就是太费米饭啦!

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第3张


  【蒜香蟹柳条】

  所需食材:蟹肉棒15根左右 小葱1根 大蒜3瓣 生抽2勺 蚝油1勺 清水3勺 水淀粉30克 食用油适量

  烹饪步骤:

  1.锅中添适量清水烧至沸腾,将蟹柳棒表面的塑料膜撕掉,放进沸水中煮熟捞出。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第4张


  2.待其不烫手后撕成粗条状,切葱花和蒜末备用。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第5张


  3.小碗中加入2勺生抽、1勺蚝油和3勺清水,搅拌均匀成调味汁。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第6张


  3.锅中倒适量食用油烧热,下入蒜末小火炒出香味儿。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第7张


  4.接着将调好的料汁倒进去,煮至冒泡状态。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第8张


  6.再将蟹柳条放进锅中,用筷子拌炒均匀裹上料汁。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第9张


  7.淋入水淀粉拌炒均匀,撒葱花关火即可。

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第10张


  8.简单快手又下饭的蒜香蟹柳条就做好了,绝对的下饭神器哟!

  

简单快手下饭菜,五分钟出锅毫无难度,口感鲜美嫩滑就是太费米饭 美食做法 第11张


  小贴士:

  蟹柳棒煮的时间不能太久,否则就会煮散了。调味汁可以根据个人的口味添加,最后的水淀粉不能太厚重,薄薄的一层芡汁即可。


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