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秘制磷虾炒蛋

  原标题:秘制磷虾炒蛋

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第1张


  烟火厨房

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第2张


  “磷虾是补钙佳品,今天拿它做个炒蛋,里面用我买的秘制胡椒炒饭酱做调料,意外炒出了惊艳的味道!”食材明细

  主料鸡蛋5个辅料冷冻磷虾1袋尖椒1个调料食盐1勺蘑菇精1勺黑椒炒饭酱2勺酱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

  秘制磷虾炒蛋的做法步骤

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第3张


  1准备食材。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第4张


  2磷虾解冻,洗净攥干。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第5张


  3盆中打入鸡蛋。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第6张


  4加入食盐、蘑菇精。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第7张


  5尖椒切碎加入蛋液中。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第8张


  6锅内倒入食用油,开火烧热。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第9张


  7下入磷虾翻炒,炒制水分蒸发,有焦糊色。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第10张


  8炒好的磷虾晾凉,倒入蛋液中。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第11张


  9炒锅重新倒入食用油,烧热后倒入混合好的蛋液,不要急于翻炒,轻轻转动炒勺,让蛋液凝固一些再翻炒,免得蛋液包裹不住磷虾。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第12张


  10炒至成型后加入秘制酱汁。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第13张


  11成品出锅。

  

秘制磷虾炒蛋 美食做法 第14张


  12这道菜味道复合,有磷虾的焦香、尖椒的清香、黑胡椒酱的辛香,这些味道混合在一起,超级下饭


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