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据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗

  原标题:据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗

  美味的黄焖鸡米饭风靡全国,最近有小伙伴嚷嚷着要学,菜菜就满足你们的心愿,其实步骤比你想的要简单多了!

  黄焖鸡二三事

  黄焖鸡又叫香鸡煲,属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。

  材料:琵琶腿(洗净剁碎),香菇(泡发好),生姜(切片),干辣椒,大蒜(切碎)

  第一步:

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第1张


  锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒;

  第二步:

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第2张


  旺火时,加鸡块下锅快速煸炒;

  第三步:

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第3张


  加入料酒、生抽、老抽煸炒上色;

  第四步:

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第4张


  锅中加水没过鸡块。放入一小块黄冰糖;

  第五步:

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第5张


  加入香菇(可按自己的喜好准备配菜,如土豆、木耳、青菜等);

  第六步:

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第6张


  大火转中火焖煮30~40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤;

  

据说这是下饭神菜!试试看你能吃几碗 美食做法 第7张


  黄焖鸡出锅,鲜香扑鼻,嫩滑爽口,尤其是浓郁的汤汁泡饭超级下饭,赶紧试试吧,菜菜相信你一定做的比店里的好吃!


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