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九种解暑药膳粥和五款中药防暑露

  原标题:九种解暑药膳粥和五款中药防暑露

  很多中药都具有防暑功效,如果巧加利用,便可充分发挥其防暑养生功效。

  九种解暑药膳粥

  葛根粥

  材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

  清暑益气粥

  材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

  荷叶莲藕粥

  材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

  蒲公英粥

  材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每日1剂,可连用5~7天。作用:清热解毒,利咽消肿。

  菊花粥

  材料与做法:菊花10~15克,研末;粳米100克,加水适量煮粥,待粥将成时,调入菊花末稍煮至沸即可食用。作用:清热解暑,久服还能明目平肝。

  薄荷粥

  材料与做法:鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤。再以粳米100克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量,煮沸即成。作用:有解暑清毒、祛风清热之效。适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。

  荷叶粥

  材料与做法:鲜荷叶一张洗净,煎汤取汁,同粳米100克、砂糖或冰糖少许煮粥服食。作用:气味清香可口,而且有升清、消暑、清热、宽中的功效。

  麦冬粥

  材料与做法:麦冬20~30克,煎取汤汁备用。粳米100克煮粥,待粥半熟时加入麦冬汁和冰糖适量,煮熟服食。作用:具有养心滋阴宁神、润肺清热之功效。

  白扁豆粥

  材料与做法:白扁豆60克或鲜白扁豆120克,粳米100克,同煮为粥,可作早晚餐食用。作用:有清暑化湿、健补脾胃的功效。

  五款中药防暑露

  西瓜翠衣露

  西瓜皮(即西瓜翠衣)100克,白糖适量。将西瓜翠衣洗净,切细,放锅内,加水煮沸15分钟,取汁加蜂蜜即可服用。

  功效:此中药防暑露具有清暑解热、泻火除烦、利尿降压等作用,对暑热烦渴、口舌生疮、小便短赤、高血压都有一定的防治作用,实为夏令清暑之佳品。

  菊花露

  白菊花10克,白糖10克,同置茶杯内,冲入沸水,加盖浸泡片刻,即可饮服。

  功效:此中药防暑露中的白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功效,可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。其所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用,故对高血压病人更为适宜。

  菊枣蜂蜜露

  菊花50克、大枣5枚、麦冬20克,一同放入锅内,加清水适量,煮沸15分钟后过滤取汁,再加入蜂蜜拌匀即可饮用。

  功效:此中药防暑露清香爽口,具有美容、养肝、健胃、明目、清热、生津止渴和消除疲劳之功效。

  三叶清暑露

  鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,一同放入锅内,加清水适量,煎煮10分钟,过滤,再加入适量蜂蜜(或白糖、冰糖)搅匀,冷后代茶饮。

  功效:此中药防暑露有清热防暑、生津止渴之良效,实为盛夏消暑之佳品。

  山楂麦冬露

  山楂、炒麦芽、麦冬各15-30克,一同放入锅内,加适量清水,煎煮20分钟后取汁,再加入适量蜂蜜拌匀饮用。

  功效:此中药防暑露有开胃健脾、生津止渴之效,对中老年人夏日食欲不振,消化不良者适用。

  在炎炎的夏日,人们经常会出现口渴、心烦、厌食、失眠等不适的症状。人体丢失大量的水分和无机盐稍不注意就会造成中暑。以上几款夏季防暑露,可消暑生津、清热解毒,不仅能补充体内的水分,还有防治疾病的功效


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