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鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光

  原标题:鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光

  夏季鸡蛋和它是绝配,擦成丝往锅里这样煎,出锅香喷喷,上桌就吃光

  最近不知道大家有没有和我一样的感觉,一到了夏天,就是坐着都会流汗,只要不待在空调的环境下面,整个人就会热到爆炸!我家里的孩子就是一个非常易流汗的体质,所以说每年一到夏天对于他来说都是非常痛苦的,大量的缺水还会导致身体当中的水分严重流失,虽然孩子会知道喝很多水,只不过单独地补充水分其实是不完全够的,我们还需要吃一些高钾低钠的食物,这样才能够让身体的营养和流失速度能够成一个正比,保证身体不会造成营养过多的流失而出现营养不良。

  

鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光 美食做法 第1张


  高钾低钠的食品当中,代表性最明显的一个就是土豆了,多吃土豆可以补充很多的维生素,钙,磷和铁等多种的微量元素,而且它吃起来的口感也是很软弱,帮助我们能够很好的进行消化,让身体当中的热量大大增多。最重要的是吃下去以后不会造成肠胃过多的负担,反而可以促进脾胃的消化功能,还可以帮助我们通便去水肿。

  

鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光 美食做法 第2张


  土豆平时的吃法多种多样,今天要和大家推荐的一个吃法就是土豆和鸡蛋搭配在一起制作成一个鸡蛋饼。鸡蛋和土豆属于是绝配,两个实在搭配在一起以后,营养能够变成双倍的,这一次又在里面添加了一些胡萝卜,增加了维生素A的成分,可以让我们的眼睛也变得更加的舒适。这样的一个小饼制作好了以后可以当早餐来吃,即使是在减肥当中的人也是可以吃的。

  家中有孩子的来上这样一个早餐饼,搭配上一杯牛奶,一上午的学习都会变得非常有精神,而且头脑能够更加清晰,老师在上课当中讲的知识可以更好地被吸收进去。做法也是很简单的,将食材擦成丝以后,放到锅里面煎一煎,就可以形成一个金灿灿的鸡蛋饼了,看上去也令人很有食欲,出锅的味道香喷喷的,一上桌就秒光盘了,家里人人都爱吃。有兴趣的可以跟着我一起学习制作起来吧!

  【鸡蛋饼】

  食材:土豆1个、胡萝卜半根、鸡蛋2个、小香葱2颗、面粉50克、火腿2根、盐少量

  做法:1、准备好需要用到的全部东西,把土豆擦成丝后,用清水清洗三遍,然后控干水分放在一边备用。胡萝卜同样切成丝,火腿切丁香,葱切碎。

  

鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光 美食做法 第3张


  2、将这几样食材都装到一个大盆里去,将两个鸡蛋打入食材里面,再加入面粉和盐搅拌均匀。

  

鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光 美食做法 第4张


  3、锅里面加入一点油,要同时的转动锅体,最好是让锅底都能够均匀地铺上热油。

  4、然后将准备好的面糊倒入锅中铺满锅底,摊平后就是一张大饼了,用中小火煎三分钟定型后翻面。

  

鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光 美食做法 第5张


  5、直到两面都变得金灿灿以后就可以出锅了。因为出锅的时候是一整张大饼,所以我们可以将它根据自己想要吃的形状切成小块。

  

鸡蛋和它是绝配,擦成丝放锅里煎一煎,出锅香喷喷的,上桌就扫光 美食做法 第6张


  【关子君的做菜小贴士】

  1、盐是最后加入的,因为如果早加盐的话,会让土豆丝出水,当然也可以不用加,因为火腿肠里面本身就带有着咸味,可以根据自己的口味来决定,加少许是最好的。

  2、如果喜欢吃味道更加浓郁一点的,可以放入一点的胡椒粉,可以增添香气。

  这样一个土豆饼制作起来是很容易的,基本上看过一遍就能够学会了,新手也不容易出错。几样食材搭配在一起,香喷喷的。制作时间又快,夏天也不会让我们在厨房当中热太久。无论是当做早餐还是晚餐都很不错,减肥当中的人也可以放心去吃,高营养,低脂肪,健康又美味。


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