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这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利

  原标题:这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利

  春卷是一种民间传统小吃,非常美味,很受大家欢迎。买的春卷一是馅料可能不合口味,二是很多人对外面油炸食品不放心,自己做好吃放心,但很多人又不会做春卷皮,今天就分享一下春卷懒人做法,春卷皮不用和面,非常简单省事,又特别好吃,爱吃春卷的可以试一下哦。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第1张


  【所需食材】130g面粉,20g淀粉,1个鸡蛋,1个蛋黄,2g盐,20g食用油,180g清水,豆沙

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第2张


  【具体做法】

  1、首先来调面糊,130g面粉,20g淀粉,1个鸡蛋,2g盐,20g食用油,180g清水,以上配料放在一起,搅拌成没有颗粒的糊状,然后静置20分钟,再次搅拌均匀,这样面糊更细腻。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第3张


  2、电饼铛或平底锅都可以,不用刷油,用小勺子盛一小勺面糊垂直滴入锅中,用刮板转着圈刮成薄饼,中小火烙至透明变色,就可以了。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第4张


  3、薄饼上挤上一条豆沙,两边向里对折,然后卷起来,尾端可以刷一点蛋黄液,这样不易散开。想外面饼子薄一点的,可以把薄饼一分为二,一张饼做2个春卷。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第5张


  4、锅中多倒一点油,揪一小块饼扔油中,可以快速浮起,油温就可以了。放入春卷中小火慢炸,炸至金黄,饼皮有小泡就可以了。捞出控油。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第6张


  5、炸好的春节稍微冷却一下,不烫嘴时就可以开吃了。这样做得春卷,外皮酥脆,内部香甜,比买的还好吃,做法也特别简单。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第7张


  如果家里有买的饺子皮,还可以用饺子皮做春卷皮,大概5张饺子皮烙一起,擀薄一点再揭开就可以了,这样不用和面不用揉面,非常简单省事,自己在家炸,吃的更放心,喜欢就试一下哦。

  

这样炸的春卷太好吃了,我家三天两头做,不和面不揉面,懒人福利 美食做法 第8张


  


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