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潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会

  原标题:潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会

  夏天容易没胃口,来碗白粥配菜脯蛋也是个不错的选择。今天的菜脯蛋简单又美味,不信你试试看!

  

潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会 美食做法 第1张


  ——准备食材——

  菜脯(萝卜干) 适量

  鸡蛋 2个

  蒜头 1个

  ——制作步骤——

  1、菜脯洗净(因为腌制过的比较咸),洗净后泡水十分钟去除咸味

  

潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会 美食做法 第2张


  2、泡好的萝卜干洗净拧干水分,切成长条后切碎,准备蒜头切碎备用

  

潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会 美食做法 第3张


  3、热锅下油,加入蒜末、萝卜碎翻炒(我个人喜欢焦一些,吃起来更香,所以会炒至颜色偏深黑),盛出备用

  

潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会 美食做法 第4张


  4、将鸡蛋打成蛋液,加入炒好的萝卜碎,搅拌均匀,起锅烧油,加入搅拌好的菜脯蛋液,中火慢煎,双面煎至金黄即可,超赞的菜脯煎蛋就完成啦!开吃~

  

潮汕菜脯蛋——这里有最全的做法我不允许你学不会 美食做法 第5张


  炒过的菜脯粒不仅可以拿来煎蛋,直接配粥也超级好吃,拯救胃口差,你们也来试试吧!


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