Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快

  原标题:8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快

  春天是长高的时候,一般儿童在这个时候个子长得比较快,家长都希望自己的孩子能够长高,比较高个子是比较好的,孩子的发育都是有差异的,有的孩子先长身高在长体重,有的则是先长体重,之后身高在长。面对长个子的问题,家长应该重视,也要以平和的心态去看待这个问题。平时加强钙质吸收,适当的锻炼,可以从饮食方面做起来哦,这些菜式依依做起来吧!

  第一道:牛肉菠菜卷

  细腻柔软,味道清香,牛肉营养丰富,又好看又好吃,让孩子在不知不觉中吃下大量青菜和粗纤维,对于儿童的生长发育,新鲜蔬菜是必不可少的。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第1张


  第一步:菠菜50克洗净,焯水捞出放入料理机,加入3个鸡蛋,搅拌成菠菜汁,尽量搅得细腻点。

  第二步:碗中倒入适量面粉,加少许盐增加底味,将打好的菠菜汁倒进来,边倒边搅拌,直至呈稀糊状。

  第三步:牛肉逆着纹路把它切成长条状,加入老抽手抓均匀之后加入淀粉、水10克再次充分抓均匀,再加一勺食用油抓均匀锁住水份,腌制10分钟。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第2张


  第四步:胡萝卜、紫薯洗净,去皮,分别切丝备用

  第五步:热锅凉油,倒入牛肉,中火快速将牛肉打散,所有牛肉变色马上起锅

  第六步:炒锅中倒入适量油,烧至七成热时放入胡萝卜丝和紫薯丝炒熟,加入适量盐调味,再把牛肉倒进翻炒均匀盛出备用。

  第七步:锅内涂上一层薄薄食用油,油热后倒入适量菠菜面糊,用刷子均匀摊开,厚度约1mm的薄饼,用中小火慢烘至薄饼底面焦脆,再翻另一面至烘熟。

  第八步:在薄饼上铺上胡萝卜丝、紫薯丝、牛肉将薄饼紧紧卷起来即可开吃

  第二道:鸡蛋炒海鲜菇

  菌菇的鲜和鸡蛋的香和香肠的搭配,还有番茄的酸甜,让这道菜口感特别丰富,味道也更鲜美了,是孩子们的下饭菜式,做法简单,十分钟快手菜。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第3张


  第一步:鸡蛋打入碗中,加少许盐增加底味,充分搅散。

  第二步:海鲜菇切去头部,焯水30秒捞出备用,香肠切片备用,青红椒切片增加色彩,1根葱切段备用。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第4张


  第三步:热锅冷油把鸡蛋炒至8八分熟,盛出备用,锅中重新淋入少许油,下葱炒出香味,倒入香肠翻炒1分钟,再倒海鲜菇,青红椒继续翻炒至熟透,最后把鸡蛋倒进来,淋入少许生抽,少许盐调味继续翻炒均匀就可以开吃了

  第三道:小米炒饭

  孩子不喜欢吃小米煮粥,不妨试试小米炒饭,还可以让孩子多多摄入杂粮哦。被称作“五谷之首”的小米作为五谷杂粮的一种,小米的功效与作用很强大,相比大米,它含有更丰富的维生素与矿物质,适量食用对人体很有益处。小米不仅能补脾胃、补肾,还能美容养颜,爱吃小米的女性一般皮肤气色都很好。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第5张


  第一步: 小米洗净 倒入电饭煲,水量比平常要少,再淋入食用油1滴,按上煮饭键,煮饭加入1滴油目的不仅能让米饭更圆润,也可以增香,颗粒分明,所以煮出小米饭不会发黏。

  第二步:碗中敲入两个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀备用,韭菜切碎丁备用,红甜椒,切碎丁备用。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第6张


  第三步:锅中淋入少许食用油,把鸡蛋炒熟,盛出备用

  第四步:重新热锅加油,把韭菜和红椒倒入锅翻炒2秒把鸡蛋碎和提前煮好的小米一起倒进来翻炒均匀,最后根据个人口味加盐调味即可。

  第四道:紫菜鸡蛋饼

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第7张


  第一步:紫菜适量,鸡蛋4个,提前把紫菜泡发,洗干净,虾仁洗净备用。

  第二步:碗中敲入4个鸡蛋,加入紫菜,虾仁,少量葱花搅拌均匀,不用放盐了,紫菜已经有味道了。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第8张


  第三步:把锅烧热,转中小火,倒入适量的油,把混合均匀的紫菜鸡蛋糊倒进来,待紫菜鸡蛋饼凝固了,再翻另一面,煎至熟透,盛出根据个人喜欢切大小块准盘就可以开吃,味道鲜美,还有营养。

  第五道:粉丝蒸虾

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第9张


  第一步:粉丝一把,用温水泡软

  第二步:鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁几下

  第三步:粉丝铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面

  第四步:锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁

  第五步:将烧好的调味料用汤匙浇在虾的开背处。锅内烧开水(上汽)将虾盘放入锅中,加锅盖中火蒸4分钟

  第六步:取出虾盘洒上葱花,锅内再烧热一大匙油,趁热淋在香葱的表面即可。

  第六道:南瓜蒸排骨

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第10张


  第一步:南瓜去皮切大块,少许葱花,豆豉3克能增加风味,不喜欢的朋友可以不加

  第二步:排骨清洗干净晾干水分,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺蚝油、少许盐和适量油抓拌均匀,加淀粉能够使蒸出的排骨口感更嫩。

  第三步:把南瓜块铺在盘中,再把腌制好的排骨铺在南瓜块上,撒上豆豉。

  第四步:入锅隔水,大火烧开后,中火蒸25分钟,撒上葱花即可~

  第七道:山药鸡胸肉饼

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第11张


  第一步:半根山药削去皮,鸡胸肉切块,放进料理机,还有加入1勺淀粉,少许蚝油,盐调味,打成肉泥。

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第12张


  第二步:不粘锅烧热刷上食用油,把肉泥整形成一个圆饼,煎至两面微黄。(最好用不粘锅煎)

  第三步:煎至两面金黄色后,淋入适量清水,盖上锅盖闷煮至水份收干熟透就可以了。

  第四步:装盘在饼表面挤上番茄酱,再来点沙拉酱,酸酸甜甜,孩子特别喜欢。

  第八道:胡萝卜虾饼

  胡萝卜的营养丰富,里面有丰富的胡萝卜素,益肝明目,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,我家小孩子也喜欢一道菜

  

8道家常菜,好做好吃,孩子爱吃长得快 美食做法 第13张


  第一步:胡萝卜切薄片,用模具压成空心的圆形状,胡萝卜和西兰花焯水捞出备用。

  第二步:虾去壳去虾线清洗干净,剁成虾泥,放入切碎的西兰花,再敲入一个鸡蛋和适量盐搅拌均匀。

  第三步:平底锅刷一层薄油,放入胡萝卜圈,然后舀一勺蛋液,小火慢煎,蛋液凝固成型后翻面,颜值又高,营养丰富,不爱吃蔬菜的孩子,换一个方式孩子会爱上这道食材。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: