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教你几道诱人的家常菜,下酒下饭,越吃越香

  原标题:教你几道诱人的家常菜,下酒下饭,越吃越香

  

教你几道诱人的家常菜,下酒下饭,越吃越香 美食做法 第1张


  小炒牛肉

  做法:

  1、牛肉洗干净,切片;鲜辣椒和泡椒切成粒,姜蒜切蒜,蒜苗切段,芹菜切成小段;

  2、牛肉用盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油,搅拌均匀后腌制入味;

  3、锅中放入适量的油,油热后放入牛肉爆炒一会捞出备用;

  

教你几道诱人的家常菜,下酒下饭,越吃越香 美食做法 第2张


  平底锅香煎鱼块

  食材:草鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量

  做法

  1.鱼收拾干净,切成适量的大小块;

  2.剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌制15分钟以上;

  3.双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟;

  

教你几道诱人的家常菜,下酒下饭,越吃越香 美食做法 第3张


  木须肉

  1.把木耳提前用热水泡好备用

  2.把肉切片备用,分别把胡萝卜和尖椒黄瓜 切片备用

  3.把鸡蛋搅拌好用油煎好装盘备用

  4.把肉用油翻炒变色,用酱油蒜茸爆锅

  5.放入胡萝卜木耳,翻炒几下使配菜 变软

  6.放入尖椒,加入调味料翻炒几下

  7.放入煎好的鸡蛋黄瓜片,翻炒均匀使菜入味即可

  

教你几道诱人的家常菜,下酒下饭,越吃越香 美食做法 第4张


  麻辣小龙虾

  1.龙虾要买大的,买回家要用水泡一个小时。

  2.将龙虾去头,摘尾,抽净。

  3.准备好佐料

  4.油加热

  5.将小龙虾下锅爆炒

  6.爆炒五分钟起锅,油温降到八十度,将佐料下锅翻炒至香喷喷的

  7.将小龙虾下锅翻炒,加料酒,生抽。

  8.加水烧二十分钟

  9.加盐,糖,个人口味,放点莴笋


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