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这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化

  原标题:这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化

  现在天气是越来越热,为了解暑消渴难免会多吃一些冷饮,这样体内就容易堆积寒气跟湿气,长期以往,人就会越来越累,不想吃饭,没有精神,所以吃冷饮还是要适度。在这个时候我们可以吃一些健脾利湿、开胃的食物,比如玉米就是很不错的选择。新鲜的玉米很好吃,但是我更喜欢磨成粉的玉米面,因为方便携带,便于储存。玉米面属于粗粮类的,虽然营养价值很高,但是口感却不好。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第1张


  用玉米面做的食物特别多,因为是粗粮所以口感不好,为了中和这种口感,我会在用玉米面做美食的时候加点细粮进去。不是说粗粮越多就越好,粗粮太多,人体会难以消化,所以需要加点细粮进去中和一下才行,这样吃着更容易消化。今天要分享的这道做法就是用玉米面制作的美食 ,搭配一点白面,也就是普通面粉,做一个糖饼。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第2张


  这道做法特别简单,是有馅料的,红糖馅。软面的糖饼吃着特别柔软筋道,香甜又可口。用玉米面制作的美食,加点面粉进去,好吃易消化,家里的老人跟孩子都可以吃。玉米面试试这个做法,不用发面,省时省力,做法特别简单。在这天气多吃点粗粮,对身体很有好处,喜欢的朋友不要错过了,下面就分享详细的制作步骤。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第3张


  【所需材料】

  200克面粉,100克的玉米面,220毫升开水,10毫升食用油,50克红糖,20克面粉。

  【制作步骤】

  1.200克面粉放入盆中,再加入100克玉米面,混合均匀。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第4张


  2.用220毫升的开水烫面,一边倒一边搅拌,先搅拌成图中这样的面絮状。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第5张


  3.下手揉成偏软的面团,放一边备用。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第6张


  4.碗中放入50克红糖,再加20克面粉,搅拌均匀,红糖馅就做好了。加面粉进去是为了防止红糖熟了之后流的到处都是。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第7张


  5.面团移到案板上,直接搓成长条,然后分成大小均等的面剂子。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第8张


  6.取一份面剂子,先整理圆润,再稍稍按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第9张


  7.舀入一勺馅料到面片中,用包包子的手法收口,只要把口封严实就好了。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第10张


  8.稍稍整理圆润,再按扁,用擀面杖擀成圆形面片。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第11张


  9.起锅倒油,油热下入生坯。开小火慢慢烙。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第12张


  10.烙到底面定型变色后给它翻个面继续烙。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第13张


  11.一直烙到两面金黄,表面鼓起说明就熟透了,这时就给它出锅了。

  

这天气要多吃粗粮,教你一个做法,香甜柔软,美味好消化 美食做法 第14张


  小贴士:

  1.整个面团是偏软的,水分大一点吃着才更软。

  2.分面剂子的时候根据个人的喜好定,喜欢吃大一点的就分大块一点,喜欢小巧的就分小一点。

  3.红糖颗粒太大的话可以先放在保鲜袋中,用擀面杖擀碎,再拿去做馅料


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