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大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃

  原标题:大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃

  中国的美食博大精深,不同的食材在一起就能碰撞出不同的美味,有很多的食材看上去是完全不搭的,但是如果将它们放在一起烹饪,就会发现意想不到的味道,

  今天要说的这道创意菜就是这样的,这是大虾和芒果的完美结合,做一道好吃的芒果虾,鲜美又好吃。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第1张


  虾的营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。我家孩子就是不爱吃虾,可能是小时候吃多了,让她对虾有点厌烦了,不过酸酸甜甜口味的芒果虾他还真的很喜欢吃,

  米饭吃了两碗,大半饭虾也消灭了

  。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第2张


  入夏后吃虾的旺季,新鲜的大虾搭配上 甜甜的芒果,绝对让他们连壳都不放过,对你赞不绝口。我是一直对虾没有啥抵抗力的,

  各种做法的虾我都爱吃

  。芒果甘甜中略带着一点点的酸味,虾肉鲜嫩,两者结合的味道简直不要太赞了。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第3张


  如果锅里还有多余的酱汁,那一定不能浪费,倒一碗白饭或面条拌在其中,绝对秒杀一切拌饭酱。

  【菜品】:

  芒果虾

  【烹饪食材】:新鲜的大虾250克、玉米淀粉适量、芒果一个、酱油适量、鱼露没有就用料酒适量、白醋一勺、白糖一勺、水适量、盐一勺、食用油适量

  【烹饪步骤】:

  1、准备好这道菜要用的所有食材,将大虾洗干净之后去掉虾线,然后将芒果切成小块备用,洋葱切成小块。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第4张


  2、将洗干净的大虾放入盆中,然后加入一勺鱼露,要是没有的话大家就放一勺料酒就可以了,起到去腥的作用,然后放入适量的玉米淀粉。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第5张


  3、搅拌均匀之后备用。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第6张


  4、锅中加入适量的食用油,然后把做好的大虾放入油锅中炸制一下。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第7张


  5、炸制金黄色之后捞出来放入盘中备用,大家在炸的时候要注意小火慢慢炸,不要将大虾炸糊了。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第8张


  6、大虾炸好了之后来做一碗料汁,将酱油、鱼露、白醋、糖、盐、玉米淀粉还有适量的水搅拌均匀之后做成料汁备用。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第9张


  7、锅中再次加入少许的食用油,然后将切好的洋葱放入锅中煸炒一下。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第10张


  8、加入刚才做好的料汁,大火煮开之后再放入炸好的大虾。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第11张


  9、放入芒果块,煮到芒果块已经变软了就可以了,放入香菜翻炒均匀之后就可以关火出锅了,这道美味就做好了。

  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第12张


  

大虾和芒果的创意吃法,做一道美味的芒果虾,鲜美又好吃 美食做法 第13张


  【烹饪小贴士】:

  1、芒果大家最好是用熟透的芒果,甜度比较大,然后用量大家可以根据自己的口味来适当添加,要是很喜欢吃芒果的味道的话,可以多放一点芒果。

  2、炸大虾的时候大家要注意,一定要小火慢慢炸,不要急火炸糊了,因为还要再煮一下的,所以也不用炸时间太长。

  3、菜品种的调味料大家按照自己的口味来决定用量。


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