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鸡蛋虾酱炒秋葵

  原标题:鸡蛋虾酱炒秋葵

  秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

  秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

  鸡蛋虾酱炒秋葵的做法步骤

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  1

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第1张


  原材料

  步骤

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  2

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第2张


  秋葵切成片,中间像星星,真好看

  步骤

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  3

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第3张


  热锅凉油,放葱花爆香,加入秋葵,翻炒

  步骤

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  4

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第4张


  加虾酱,翻炒

  步骤

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  5

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第5张


  再放上两个鸡蛋,翻炒

  步骤

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  6

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第6张


  出锅,粘粘的,鲜香味

  鸡蛋虾酱炒秋葵的成品图

  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第7张


  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第8张


  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第7张


  

鸡蛋虾酱炒秋葵 小吃 第8张


  鸡蛋虾酱炒秋葵的烹饪技巧技巧

  tips这道菜加了虾酱,虾酱很咸。就不用加盐了。


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