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山东糖火烧

  原标题:山东糖火烧

  糖火烧是是满族传统小吃,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一,传到山东,就成了山东的一种小吃。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用.

  山东糖火烧的做法步骤

  step

  1

  

山东糖火烧 山东小吃 第1张


  酵母用温水化开,倒入面粉,何成团,等待发酵成功

  步骤

  step

  2

  

山东糖火烧 山东小吃 第2张


  面有点软,加了一点面揉了揉

  步骤

  step

  3

  

山东糖火烧 山东小吃 第3张


  分成小团

  步骤

  step

  4

  

山东糖火烧 山东小吃 第4张


  擀成团

  步骤

  step

  5

  

山东糖火烧 山东小吃 第5张


  面粉加红糖调成馅

  步骤

  step

  6

  

山东糖火烧 山东小吃 第6张


  把调好的红糖馅放到擀好的面皮上

  步骤

  step

  7

  

山东糖火烧 山东小吃 第7张


  收口

  步骤

  step

  8

  

山东糖火烧 山东小吃 第8张


  按成圆饼状,放到电饼铛里

  步骤

  step

  9

  

山东糖火烧 山东小吃 第9张


  大概2分钟后,敞开盖

  步骤

  step

  10

  

山东糖火烧 山东小吃 第10张


  翻过面来

  步骤

  step

  11

  

山东糖火烧 山东小吃 第11张


  烙3分钟就熟了

  山东糖火烧的成品图

  

山东糖火烧 山东小吃 第12张


  

山东糖火烧 山东小吃 第13张


  

山东糖火烧 山东小吃 第14张


  

山东糖火烧 山东小吃 第12张


  

山东糖火烧 山东小吃 第13张


  山东糖火烧的烹饪技巧技巧

  tips1、面粉加红糖调成馅。

  2、面粉要比红糖少一些。


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